今日8时09分，立秋。

今年的立秋出现在农历七月份，按照民间说法，七月秋意味着今年立秋后天气依然会很热，会有“秋老虎”出现。今年的末伏是8月14日，立秋早于末伏前，因此今年的立秋又称“秋包伏”。

对于浙江来说，这个迎战40℃高温的立秋也是殊为不易的。立秋这天，你会如何安排？

AI说杭州人立秋要吃桃扔桃核

杭州老爷叔：没听说过     

杭州人立秋这天都有哪些仪式？

这个年年讨论的题目，我们今年交给了AI(人工智能）来解答。

Kimi反应很敏捷，很快就给出了答案——杭州人立秋这天要啃桃子，还要把桃核藏起来，扔到火炉中。

据说立秋吃桃子是老杭州人一项由来已久的习俗，每到立秋这一天，大人小孩都会吃上一个桃子，寓意着祈求健康、长寿的美好愿望。更为有趣的是，吃完桃子后，人们还会将桃核留藏起来，待到除夕之夜将其丢入火炉中烧成灰烬，相传这样可以免除一年的瘟疫。

也有个有趣的说法是吃桃子意味着“逃暑”，借助桃子的力量，避过立秋后的热气，顺利度过秋天。

有意思的是，记者分头问了一圈身边的亲朋好友，无论是老杭州，还是新杭州人，都一脸疑惑。

记者特意到微信群“杭州老照片群”里请教了一下各位前辈，这个将近200人的微信群集齐本城各路高手，学识渊博的老爷叔也都没听过吃了秋桃扔桃核这一说。

啃“桃子”还是吃西瓜？

不争不吵，杭州人各挑各欢喜

在南方许多地区，立秋吃西瓜也是一项广为流传的习俗。台州温岭箬横会举办“啃秋”吃瓜大赛，很是热闹。

这一习俗被称为“啃秋”或“咬秋”，寓意着迎接秋天的到来，并借助西瓜的清热解暑功效，预防秋燥。

“我们家好像从来没这样的传统。”

“没听说过呀，这天好像没什么特别要吃的东西？”

杭州人个性随和，讨论归讨论，并不会为了吃桃子还是啃西瓜争一争。

记者在杭州文一西路的水果店里看到，盛夏的果实琳琅满目，水蜜桃虽然接近尾声，但还有黄桃、蟠桃助阵。

西瓜依然占据C位。去年卖到1元多的甘肃瓜今年价格翻了一倍，也入场了。

立秋还要贴秋膘

杭州米其林餐馆研发狮子头

除了桃子和西瓜外，立秋时节的食俗还有“贴秋膘”一说，杭州有民谚道“头伏火腿二伏鸡，三伏来个金银蹄”，人们在立秋这天通过吃烧排骨、炖肘子、白切肉等肉类食品来增加蛋白质和脂肪的摄入量，以补偿夏天因炎热而消瘦的身体。此外，还有地区会吃“渣”——一种用豆末和青菜做成的小豆腐，象征着健康平安。

连续两年蝉联米其林指南入选餐厅的知味观味庄今年力推茶宴，冷碟是咸鲜口的，白云炊虾、梦溪炙鱼、枫岭茶鸭，都是精心设计的菜品。

今天你是选择去水果店买点桃子西瓜啃秋还是下馆子贴秋膘 ？