蒸红糖布丁 暖到心窝的治愈系甜品
发布时间:2025-04-26 08:17:20
蒸红糖布丁,不仅仅是甜品,更是一份情感的传递。精选上等红糖,慢火熬制,融入丝滑布丁之中,每一勺都承载着满满的甜蜜与关怀。初尝时,布丁的细腻柔滑率先登场,带着淡淡的奶香,紧接着,红糖的醇厚甘甜缓缓释放,两种味道在口中交织、融合,形成一种层次丰富、回味无穷的口感。那香浓的红糖味,越品越有味,让人在甜蜜中感受到岁月的沉淀与生活的美好。
所需食材:红糖、牛奶、鸡蛋、盐
制作方法:
1.锅内加入500g牛奶和1.5g盐,加热至沸腾后备用;
2.中火炒化70g红糖;
3.关火倒入刚刚加热过的牛奶并搅拌均匀;
4.大碗中加入两个鸡蛋,一边搅拌一边将红糖奶液倒入;
5.然后过筛;
6.倒入碗中,盖上锡纸并放入180℃烤箱15分钟; 7.冰箱冷藏至完全冷却即可。
来源:每日商报 作者:记者 江晓微 通讯员 邵正涵 编辑:郑海云