很多人都会在夏季煮绿豆汤，但绿豆汤的最佳煮法，很多人不知道，下面这些小技巧，让绿豆汤功效翻倍！

以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤。

煮的时间不要太长，以10分钟左右为宜。

绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克，金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。

若需发挥绿豆清热解毒的功效，煮绿豆汤时最好把绿豆汤煮到酥烂。