偏热的天气，不仅让桂花严重迟到，杭州人喜欢的冬季水果——下沙草莓恐怕也要严重迟到了。

往年11月上旬，市场里可能就有下沙草莓零星售卖了，但今年估计要在12月中旬左右上市。杭州雅格果蔬专业合作社的负责人陆利明告诉记者，由于今年9月和10月上旬天气异常偏热，今年下沙奶油草莓又要迟到了。

和桂花一样，草莓也是喜凉的个性。温度低就有利于草莓花芽分化，如果温度一直很高，草莓花芽分化时间就会晚，上市时间也会晚。陆利明说，往年这个时间，草莓已经零星开花了，但今年到目前为止，他家的草莓田里，还是一片绿油油的，一朵花都找不到。

好在这轮冷空气到来后，气温终于达标了，当晚上最低温度降到10℃，白天最高温度在25℃左右，对于草莓来说，正是适合花芽分化的温度。但一株草莓苗从长出花苞到结出第一颗草莓，大约还要1个月。

不过大家也别太担心吃不到草莓，虽然今年杭州冷得晚，但北方冷得早啊，比如辽宁丹东、山东全境、安徽长丰都是出名的草莓大产地，草莓相应也会上市得早。只是要吃本地的下沙草莓，就要耐心再等等。