最近,无论是朋友圈、办公室,还是孩子的班级群,几乎都被同一个话题刷屏——流感。
面对来势汹汹的流感,大家严阵以待,戴口罩、勤洗手、及时就医用药,总算是熬过了最难的那几天。但许多人发现,烧慢慢退了,嗓子却总是干干痒痒的,人也懒洋洋的,做什么都提不起劲。
其实,症状消失≠身体痊愈,流感过后我们的身体消耗了许多能量与营养储备。此时,除了好好休息,恰当的饮食调理也十分重要。今天,杭州市中医院为大家分享几道适合此时吃的食疗方,温和滋养,助你更快地“满血复活”!
流感过后,身体处于修复期,饮食调理需讲究“温和补养、循序渐进”。饮食宜清淡,减轻胃肠负担,建议选择蒸、煮、炖等温和烹饪方式,食材以细软易消化为主,如粥、烂面条、蒸蛋羹等。遵循“少食多餐”原则,每餐七分饱为宜,避免一次性进食过多,增加肠胃负担。
保证优质蛋白和微量元素的摄入,蛋白质是建造和修复身体细胞的重要原料,应优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋等易吸收的优质蛋白。同时,补充锌、维生素C、维生素A等微量元素也至关重要,可适当吃些南瓜子、西蓝花、猕猴桃、菠菜、红薯等食物。
发热、出汗会令身体流失大量水分,恢复期仍需保证每日1500-2000毫升的饮水量。除了白开水,也可选择温和的草本茶、清淡的汤品等,避免含糖饮料与咖啡因饮品,以免加重身体负担。
快来试试这些食疗
胖大海炖雪梨
材料:胖大海2颗,梨1个,冰糖适量。
做法:胖大海用温水泡20分钟;梨洗净后切去掉顶部,挖去内核;将梨、胖大海放入炖盅,加入适量冰糖,也可依个人喜好放点百合、枸杞、红枣等;加入少量开水,炖煮20分钟左右即可。
功效:清热润肺,利咽开音。能够缓解流感引起的咽喉干痛、肿胀不适、喉音嘶哑等。
山药茯苓粥
材料:新鲜山药30g,大米30g,茯苓5g。
做法:新鲜山药去皮切块,茯苓研成细末,大米淘洗干净;将所有材料放入砂锅,加适量清水,大火煮开后转小火煮至粥浓稠即可。
功效:益气补虚,健脾和胃。流感恢复期食欲不佳,浑身乏力者可以试试这道药膳粥。
防感二白汤
材料:葱白10克、白萝卜20克、香菜2克。
做法:葱白、香菜洗净切段,白萝卜洗净切块;将所有食材放入锅中,加适量清水,大火煮沸后即可;建议趁热饮用,效果更佳。
功效:发汗解表,散寒通阳。适宜一般人群预防及与流感患者有密切接触者。