杭州餐饮人把淳安小山村“买”沸腾了
发布时间：2026-06-01 08:26:46
不只土豆节
“山村收菜计划”还有“接龙认购”计划
这场土豆节，不只是热闹，更是一个新起点。
邵贤彬说，从去年4月“山村收菜计划”启动以来，在官田村已累计收菜13万多斤，为当地村民带去15.82万元收入。去年第一届土豆节收了3000斤，今年5700斤，参与的餐饮企业从8家增加到了20家。
“但光靠善意很难长效运转。”邵贤彬说，“今年我们准备形成闭环：每周在群里发布村里有什么蔬菜，餐厅接龙认购，我们把菜运到千屿千味的门店，餐厅就近来取。不赚一分钱差价，实实在在帮老人增收。”
“像官田这样的小山村，淳安还有很多，还需要政府、媒体、协会、企业等一起出力。”
杭州市餐饮旅店行业协会副秘书长顾牥耘在现场发出倡议：“期待更多餐饮企业加入‘山村收菜计划’，让山里的留守老人们被需要、有价值、被认可。无论你的店开在哪里，只要你需要好食材，愿意为山村留守老人做一份贡献，我们都欢迎。”
“希望你们多来，把我们的菜卖出去。”这句话，陈荷花说了好几遍。每一遍，都是山里人最朴实的期盼。
“山村收菜计划”，期待你的加入。 如果你也想参与这个温暖行动，可以拨打记者电话18405814230。
来源：都市快报 作者：记者 王夏琴 通讯员 李闯 编辑：郑海云
