
小袁(红衣男子)做了一桌好菜

小袁的朋友圈截图
8月21日,网友“好好吃饭”在社交平台挑战100个人去家里吃饭,在发帖的简介中说:“挑战100个陌生人来家里吃饭,一口家常饭,几个新朋友,在陌生的城市里,几个新朋友。”
帖子获得了很多年轻人的支持,不少网友报名:”“想吃”“那也很棒,不一样的氛围”……
饭搭子菜钱AA
想参加的人很多
发起挑战的年轻人姓袁,诸暨人,1998年生人,自由职业者,来杭州五年,目前定居在杭州。小袁的朋友圈不是在做菜就是在买菜,不知道的还以为他是厨师。
其实小袁爱好旅游、做手办、做菜,已经在全国30多个城市打过卡,每到一个城市就会带回几件当地的特色物件,一个玩偶或手作,特别喜欢研究当地的特色菜,再回来自己尝试着做。
小袁告诉记者,“饭搭子”的菜钱是AA的,发出挑战后,已经完成了4次“饭搭子”活动,还比较顺利,每次七八个人,平均下来每个人的饭钱20元到30元。想约的人很多,4天已经加了近百位好友,但目前仅会邀请初次过来的朋友。
各行业的年轻人聚在一起吃顿饭
做一顿饭也不是一件简单的事,买菜、做饭、接待、搞卫生,每一件都要耗费精力。小袁为什么乐于去做这件事?
小袁说:“每天要计划一个菜单,每天不能重样,还要去市场买新鲜的食材,有些人点菜,我也会尽量满足,但要看市场能不能买到食材,准备食材差不多要花去半天时间。
“我本身喜欢做菜,家里人也都能做菜,自己也是跟家里人学的。平时跟着网上做菜,现在年轻人都不喜欢做菜,总是点外卖,但外卖点多了也会吃厌。我们是AA制,一顿下来,每人出20元到30元不等,外卖也差不多这个价格,但我们能做出一桌菜,吃得也健康,重要的是能交朋友,现在年轻人压力大、焦虑,能把一群各行各业的年轻人约一起,在陌生人面前聊聊工作以外的话题,这也是另一种磨炼。”

小袁做的手工
邻居来帮忙做8道菜
昨天记者参加了一次“饭搭子”活动。
下午2点,小袁组建了一个群,有七位“饭搭子”参加,其中有一位说要带家里的宠物,问大家能不能接受,得到同意后,小袁说晚上7点准时开饭。
小袁家在云翠金澜府小区,下午4点半,记者来到小袁家。门口贴着“大众点评必吃榜”,小袁说,这是一位网友贴的。
小袁的家是三室一厅的房子,客厅里的摆设到处彰显着小袁的个人色彩,茶桌上堆放着手办和手工做的挂件,小袁说,这些挂件有云南特色。去云南时看到喜欢的,就自己尝试着做,现在已经做出几十种,会拿到集市上去卖。
还有一个柜子的玩偶手办,有一些是小袁参加婚礼的伴手礼。一面墙上挂着中国地图,标记了26个城市,每个城市对应一张个人照,小袁说,其实有30多个城市,有的没有标出来。
一张沙发,一台100英寸的电视,中间放了张麻将桌。吃饭时当饭桌,饭后可以玩一圈麻将或桌游。有意思的是小袁给三间卧室标记了名字,分别是“女明星休息室”“世界首富会议室”“收购万达讨论组”。他自己住“收购万达”,另两间和两位小伙伴一起住。
小袁准备了8道菜,葱花鱼、红烧肉、杭椒臭豆腐、糖醋藕片、韭黄炒蛋、鱿鱼粉丝、红烧花蛤、卤牛肉。
小袁的邻居小王帮忙切菜,小王说,小袁在他们小区已经出名,人称“米其林”,很多邻居求一口饭。小王来帮忙了三次,七八个人吃饭的时候小袁一个人忙不过来。