临近过年，年货开始陆续准备了，但买回来的东西

全把它们一股脑儿地塞冰箱，很容易导致食物变质吃完生病！

看看什么不能放冰箱

这 些 东 西 最 好 别 放 冰 箱

你一定没想到，不是所有食品都能放在冰箱储存才不会坏的，这些食物放进冰箱里储存，不仅不利于食物的保存，甚至还对身体有害！赶快来了解一下,看看你家的冰箱有没有！

药 材

家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了，药材非常好，但最好不要用冰箱来储存药材。在冷藏室里储存药物，不仅会导致药物受潮，影响药效，还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染，对你的健康造成伤害！

尤其是家里的“名贵补品”，人参鹿茸燕窝等，放入冰箱可真是得不偿失，如果要储存，常温下通风储存就很好。

裸 露 的 剩 饭 剩 菜

剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的，但一定要避免一种情况，就是剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里，不盖盖子。这样放置的食物，食物之间很容易串味，还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒，或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。这样不仅不容易变味，还很大程度上保证了你不会吃坏肚子。

所 有 的 叶 子 菜

所有的叶子菜，包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等，其实都不适合放入冰箱中储存。放进冰箱后，叶子菜容易冻伤，口感反而也不太好。尤其是韭菜，放进冰箱里冻一晚，包出的饺子别想好吃。

而且叶子菜冻坏后，会很快在冰箱内产生难闻的味道，影响冰箱里的所有食物。

叶子菜买来后，最好是现做现吃，不要放太久，不然特别影响口感。

如果一定要贮存的话，叶子菜最好的储存温度在0度到4度左右，在现在这个时节，放进没有暖气的厨房里的通风干燥处，就是很好的选择。如果厨房里温度太高，可以系一个塑料袋放在窗户外，蔬菜不会坏，口感也很好。

大 部 分 水 果

所有的热带水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等水果，还有西红柿、黄瓜等蔬菜，都不适合长时间放在冰箱里储存。

香蕉在冰箱冷藏的环境中，反而会很容易变坏、发黑、腐烂，比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短。西红柿放在冷藏里，也很容易冻坏，变得软的像泡水。

苹果、桃子、橙子、猕猴桃等水果，也没必要放在冰箱里。密闭、没有腐烂的健康水果，即使不放在冰箱里，正常户外储存，就能储存15-30天左右，放在冰箱里，反而受到冰箱里的细菌污染，可能更容易变质。

只有一种情况的水果需要放冰箱

已经切开、没有吃完的水果，这样的水果出于保鲜、避免变质的目的可以放进冰箱的冷藏室里保存，但一定要做好以下几个步骤：

首先，要放入保鲜膜和保鲜袋，避免水果裸露在外，防止被冰箱里的细菌侵蚀；

再者，保存时间一定要短，要尽快吃掉，不然绝对会拉肚子。

冰箱放点它，事半功倍

冰箱只要结霜了，不仅功效消耗大，能够容纳的物品也减少了，还很容易滋生细菌，导致冰箱里的食物变质。趁着年前的大扫除，学会这几个小方法，让冰箱从此不再结霜！

1

保鲜膜

在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜，会大大降低冰箱内壁的结霜速度，冰箱也变得好打扫了，只需要将保鲜膜揭下来，不用擦不用洗，冰箱内壁上的污渍都会掉下来，特别管用！

2

卫 生 纸

冰箱结霜，大部分是因为冰箱中的水分超标的缘故。在冰箱里放置一卷卫生纸，可以吸附冰箱里多余水分，从而避免了结霜。卫生纸还能吸附冰箱里的异味，防止食物串味。