清淡三餐 杂粮粥不加糖 刘伟光的父亲和爷爷均是当地小有名气的中医，中医讲究养生之道，特别是饮食，母亲清淡的饮食观，影响刘伟光至今。 “我们家做菜，向来遵循少盐少油不辣，除了生姜和青椒，其他辣物不进家门。我儿子也是如此，饮料不喝，没有零食，油炸物品不吃，只有一日三餐。”在刘伟光看来，不管是成年人还是孩子，都得管住自己的嘴巴。 “现在孩子的肥胖率非常高，特别是小男孩，肥胖甚至影响了身体器官的发育。我们长期跟踪一些患儿，减肥很难，多是摄糖过多，不仅是生活中所能见到的各式各样糖，还有米饭等淀粉含量丰富的‘隐形糖’。” 这几年，刘伟光有意识控制自己每天糖分的摄入，他从每天早上要吃的杂粮粥做起。“我家早餐是一天最为丰盛的一顿，基本由馒头、鸡蛋、水果以及杂粮粥组成。” 为什么要选择杂粮粥？刘伟光说：“比起大米，红豆、绿豆、薏米、玉米渣、莲子等淀粉含量低，同时杂粮粥里不放冰糖，用牛奶调味，这样一来，杂粮粥既有风味，又能补钙，一举两得。” 进入夏天，有不少家长为孩子便秘烦恼。“每年夏季，便秘到肛裂的孩子非常多，有的甚至三五天都不上厕所，甚至害怕上厕所，基本都集中在不爱喝水不爱吃蔬菜，缺少运动的孩子。”刘伟光说。 在他看来，现在的孩子偏文静，不是捧着手机，就是捧着书本，运动少，这样肠胃蠕动得慢，又加上偏食，自然而然，便秘就出现了。“应季蔬菜如苦瓜、丝瓜、莲藕等凉性食品，建议每天都给孩子吃一点，特别是玉米这类粗纤维的食物，有利于孩子牙齿发育以及肠胃蠕动，饮食不要过于精细，提倡均衡饮食。” | 
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