电商普及后你多久没去超市了？ 提到精品超市也走电商之路。这不得不让人想到一个问题：我们从什么时候开始不那么爱逛超市了？什么时候开始，用手机搜搜点点，让快递小哥送货上门，我们便“坐享其成”？眼看电商以快捷的购物体验，便利的配送服务，以及强大的大数据实现用户精准画像，简直把传统零售业逼到墙角。那么，精品超市又要如何做，才能促使我们重新踏回超市里呢？ 这不得不让我回溯自己逛超市的感觉。其实已经想不起最近一次去超市是什么时候，只记得还在我读大学时，大约15年前，每年寒暑假回家，都会时不时陪爸妈去超市购物。大家一边挑选商品，一边“论证”它好不好用；看到刚出锅的熟食，讨论晚上吃什么，顺手就把第二天早饭也买了……这样的记忆沉淀下来，天伦之乐渐渐盖过了超市里买到美味和发现宝藏的乐趣。 这也是用手机购物无论如何都不能取代的感觉。 而如今，认真考虑“精品要如何把我重新拉回超市”这个问题，我想到的是：恐怕除了独一无二的商品种类和优质的产品质量外，还有服务和情怀。如果一个地方可以卸下一天的疲倦，或安放一周的压力，哪怕只是逛逛，或成为与另一半约会的场地，和家人共处的场所，都会乐意前往吧？ 精品超市有好物更懂你 电商的崛起，疏离了人和人的关系后，“精品超市”让我联想的竟是“解忧杂货铺”：20世纪70年代，僻静的街道旁有一家杂货店，不仅销售杂货，还提供烦恼咨询。写下烦恼投进店门前卷帘门的投信口，第二天就会在店后的牛奶箱里得到回答。 时至今日，精品超市似乎成为零售商突围的不二选择。据不完全统计，国内有20多个品牌，门店总量也达到100家左右，覆盖了一二线城市，乃至三线城市。相比于美国50多年的高端食品超市发展历史，中国的精品超市发展的时间也不过十几年，可以说正在探索发展的道路上。 但是，如果深入理解中产阶层生活方式，要做到真正“精品”，配置合理的商品组合和服务，精准地进行营销等方面，还需要不断地学习、创新和实践。把人们的生活追求、心理状态、社交关系等方面和产品结合起来，形成一种新的解决方案，才能真正让人爱上“逛超市”。 这样的理念和前沿信息技术结合，提升购物体验、建立和顾客更紧密的联系，精品才会更“精”。比如借助这些“黑科技”、人工智能了解顾客信息，对顾客的年龄、性别以及购物时的动作等进行精确识别，并在视频分析的基础上，实现对顾客面部表情进行识别和分类，即时捕捉表情，并及时分析顾客好恶，做“事前诸葛亮”。 | 
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