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这条“咖啡街”支棱起来了 每家都是颜值担当
2023-11-03 09:14:24 杭州网

秋风习习的日子,除了去西湖、西溪湿地等经典景区打卡,在宝藏街巷喝喝咖啡也是很惬意的生活方式。在杭州的大兜路上,有许多很有自己风格的咖啡店,这条短短的马路可以说是城北比较专业的“咖啡街”了,每家都是颜值担当。尤其是在秋天舒适的季节里,这些咖啡店还可以舒展地“摊”在室外,光是往那一坐,就能体会到别样的文艺氛围和松弛感。

Escargot小蜗牛 限定特调:啤梨塔

Escargot应该是近期比较热门的甜品店了,很多去过的人都说它让人有种置身法国街头的感觉,满满的法式复古风。

从中山北路搬到岁月静好的运河边,Escargot专注于法式甜品,被甜品爱好者们誉为“杭州最绝的栗子芭菲”。奶油色的门头加复古红雨篷,一秒穿越到法国。俏皮的拼色地砖和专门定制的木质椅子,每一处都将法式氛围感拉满,尤其是阳光透过落地窗,暖乎乎的,心情也整个明媚起来。

店内不仅有日常咖啡品类,还有特色茶饮供选择。啤梨塔是店内的人气款,点上一杯,寻个靠窗的位置,默默欣赏窗外风景。店内主推的栗子芭菲颜值非常高,甜甜的糖渍栗子搭配绵密的栗子泥,中间是自制的蓝莓酱,一口下去,非常满足。除了最经典的栗子芭菲,季节限定的柿子奶油蛋糕也是绝绝子,松软绵密的戚风加上流心柿子果肉,这个秋天没这一口真的不行!

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PUSU COFFEE 限定特调:梅子美式

每一家咖啡独立店,都有属于TA独有的气质和风格。关于PUSU COFFEE,白墙黛瓦,立于大兜路历史街区一隅,是固执的,又是开放不设限的,雀跃又忐忑,迫不及待与你相见。

从产地到吧台,追求咖啡豆的全链路可溯源管理,只为出品一杯好咖啡。当咖啡遇上“黑科技”,口福plus, 除了la marzocco咖啡机、EK43磨豆机、ditting磨豆机硬核设备的加持,没错,他们还把实验室的旋转蒸发仪、氮气机搬到了吧台,于是就有了dirty plus、冰美式plus,产品创意,开放不设限。

PUSU的门口贴着红艳的对联,老板养的橘猫在懒洋洋地晒太阳,浅饮一杯梅子美式,清爽与酸甜的口感在嘴里翻腾,风轻轻吹过,一切都很合宜。悄悄告诉你,店里的开心果巴斯克蛋糕也很好吃哦。

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Emoment/杭一末 限定特调:山茶花dirty

“一末”是Emoment的音译,意为“Enjoy the moment”,又因为这家店是在杭州创立,便冠上了杭姓,叫做杭一末。咖啡店位于大兜路中部,沿运河边的小店铺,整体风格偏奶油暖色调,奶fufu的小店仿佛一块松软的华夫饼可可爱爱。简约的原木搭配清爽的白墙,精致利落。店面虽然不大但是每个区域都刚刚好,室内室外均有座位,干净舒适又很温馨。手捧一杯温热甘甜的山茶花dirty,从落地窗眺望远处的景色,此刻,我在杭一末很想你。

除了甜点和咖啡,门店很多当季新的饮品选择同样也是别出心裁,满满的仪式感。享受当下那安静惬意的浪漫,生活的乐趣,人生的回味,一朝朝,一暮暮,仿佛时间就停止在这一刻,让人流连忘返。

来源:城报  作者:记者 王佳婷  编辑:郑海云  
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