舟山新晋网红夜市街
小干岛夜市街,是舟山新晋网红夜市街,火了算是有一两个月了,还算名副其实。
它的大名叫“小干流动摊位集中点”。下午5点多,已经有很多人了。
一位烧烤大哥把“古老”的柴油桶拿出来烤串,他的T恤上印着明哥烈火牛肉几个字,见身边走过一个喊一个,“来,尝尝烤牛肉串,免费”。
免费试吃一串牛肉串,觉得好吃就现烤,是这位明哥的营销模式。
他说自己是定海人,最近才去重庆学的烈火牛肉,这几天刚来这里摆摊,“小干岛夜市街确实挺火的,一个晚上收入还不错。烈火牛肉,我是舟山独一家”。
牛肉串10串18元,1.8元一串,我要了10串,明哥戴上手套,开始烤,一手拿串,一手拿锅铲,只见平底锅突然冒出一大团火焰,熊熊燃烧,牛肉串就在烈火里烤着,看上去颇有点江湖卖艺的感觉。烤得差不多了,明哥还拿葱花、酱等调料炒了一会,放进一次性餐具,递给了我,尝了下,牛肉确实蛮嫩的。
我一边吃着烤串,一边进了夜市街。里面全是人,人头攒动,最靠近门口的是网红肉夹馍,“馍馍西施”长得挺高大,化了点妆,也算漂亮。
10元一个肉夹馍,毛估估二三十个人正在排队买馍。我问了问其中一位带着孩子的年轻女子,她说自己住新城,“听说肉夹馍好吃,就排队来吃吃看,反正离得也近”。
夜市街其实很小,比小菜场还要小,四四方方,一眼就看到头了,里面的摊位一家挨着一家,走动的食客人挤着人。
里面各种美食都有,以烤串为主,有烤生蚝、牛羊肉串、鱿鱼串等。
烤生蚝价格不贵,10元钱5个,大一点的生蚝10元钱3个。“烤生蚝新鲜好吃,不新鲜不要钱。”
我买了5个,不够肥美,比不上海里现捞现烤的。
小龙虾、牛蛙、淀粉肠、臭豆腐、铁板烤鸭,还有各种凉菜、凉面、炒菜等,夜市街里面的菜品算是相当丰盛。
从流动摊位进化成网红夜市街,可能一开始只是为船厂工人们服务,随着食客增多,感受到了这里的浓浓烟火气,所以口碑和人气一下爆棚了。
这里有个免费露营的地方
小干岛火起来还有一个原因,这里有一个免费露营的地方。
车子从港岛大桥进入小干岛,看到一排排的棕榈树就到了,不少人在这里搭起了帐篷。海边、草坪、落日,构成了一幅很美的画面,关键还免费。
如果到了八九月份的小干岛,还有件好玩的事情可以做,那就是抓稻蟹。
舟山人叫“稻蟹”,也有人叫它“彭元蟹”。其实,这种蟹叫字纹弓蟹,一般生活于半咸水的地方。
抓稻蟹的区域在港岛大桥附近的水边,时间要晚上去,打个手电筒,当然,水桶肯定要提一个,用来装稻蟹。不用担心找不到地方,一到晚上,这里会有很多人,有些是来凑热闹的,有些是来抓美食“下饭”的。
稻蟹很小、很多,有人戴个头灯,强光一照,水面上的稻蟹就不动了,用网兜一抄,有人一个晚上能抓一大桶,毛估估好几十斤了。
抓来吃吃,虽然个头小,肉却不少,蟹黄、蟹膏也十分饱满,清蒸、爆炒、油炸、红烧等都可以,还有人生腌着吃。