最近，杭州几乎每隔一段时间就会有吸引年轻人排队打卡的各种“杭儿风”，比如商场里新开的一些热度高到起飞的网红美食店，都是火爆到店铺前分分钟排长队的程度。与其说很多年轻人是去“逛”商场，更贴切说法应该是“吃”商场。相比其他零售业态，餐饮无疑已经成为眼下商场的流量担当。

山野板扎

地铁1/3号线武林广场站A口

这家被网友们称为江浙版“火烧云”（火烧云是一家非常有名的傣家菜，在全国好几个城市有，在各个城市都是排队王）的云贵菜馆——山野板扎在杭州中心7楼，是6月初才正式开业的，几乎从开业当天起，每天都有大量的年轻人来排队吃。周末和节假日的人尤其多，4点半现场取号经常3点开始就很多人来排队，甚至在社交平台上还能看到有黄牛偷偷发帖这家店的各种“代排队”服务。

云南铜锅油焖鸡基本属于招牌必点了，鸡肉还挺嫩的，加上土豆和饵块，用来拌饭很香，不过吃多了可能会有点油腻。

山野包谷粑是咸奶油加上裹了一层粉干类的东西油炸后的糯米糍粑，总的来说还不错，算是甜品。滇南杂菌配酸面包，里面的菌菇挺足的，有点像奶油菌菇培根意面的味道，菌菇+生鸡蛋的搭配很特别，不过吃多了同样会有点腻。大理呛蒜辣木苗和鸡脚筋都很有云南特色。

建议各位想去的朋友，如果是周末晚上的话，建议3点半左右就可以前往排队了，差不多一小时左右才可以吃上哦。

FADAJE法大吉面包店

地铁1号线金沙湖站通往A口（金沙街）出入口

最近人气很高的一家面包店就是FADAJE法大吉啦，这家面包店在多个商场都开了新店，新店开业有不少活动，比如送30元的无门槛面包券，加上超高颜值的面包，也在商场内引起了一波排队热潮，看一些平台上网友们晒的图，都是队伍排很长。

目前下沙金沙天街负二层的门店，开业活动已经结束了，不过排队买面包的年轻人还是挺多的，通常有几十号人在排队。

店里面包种类很多，有拿破仑、吐司、欧包、碱水面包、国王塔、泡芙、牛角包等，颜值也都很高，现场有不少小姐姐对着面包拍照。最火的要数雪山面包，面包很松软，搭配外面的脆皮和奶油，甜而不腻。

值得一提的是，FADAJE法大吉虽然要排队，但他们家结账速度还是挺快的，面包口味基本不会踩雷，如果排队人不多的情况下推荐可以试试。