都市快报 有专家说,对奶茶上瘾,其实大部分原因,是对奶茶中的糖上瘾。 本报2017年10月31日曾报道过,上海市消保委专门组织了一次现制现售奶茶的比较试验,在上海市内27家奶茶铺购买了奶茶样品共计51件,27件标称正常加糖奶茶的总糖含量,相当于每杯奶茶平均加入了7块左右方糖。其中一款奶茶的总糖含量相当于一杯中加了13块方糖。 人类对糖的热爱是一种天性。给新生儿喂了糖水,表情会明显放松,露出心满意足的微笑。而喂苦水,马上会皱眉吐出,甚至哇哇大哭。 糖可以提供能量,但糖也会刺激大脑分泌一种神经递质多巴胺,从而产生欣快感。糖吃得多了,大脑自然分泌的多巴胺就会变少,结果就是,我们要吃更多的糖。 昨天,杭州一位年轻姑娘勇敢地把自己与奶茶的多年恩怨纠葛和盘托出,希望对大家有所启发借鉴。 当然,奶茶作为大众饮品,喝不喝,喝多少,自己决定。快乐和健康同样重要。 说起我和奶茶之间的“不解之缘”,还要追溯到上大学的时候。 其实,大一大二我基本不喝奶茶,大三时,楼下生活区开的一家奶茶店,彻底打开了我味蕾的新大门。 那时学业压力很大,我是学传媒的,一到期末就要组队去拍片子,完成专业课老师布置的作业。学期末又赶上冬天,每次早上6点多扛着摄像机赶地铁去市区,晚上10点多才能到宿舍。一天下来,又疲又累,不想吃东西,只想喝点啥。正巧,学校生活区新开的那家奶茶店每晚营业到11点,我们回宿舍前,总爱去小店买杯奶茶。直到现在,我还能想起那个杯子的纹路和拿在手上的温热触感。 我当时的状态,就像一个在沙漠里很久没喝水的人,突然喝到了甘泉,混合着海盐泡沫的奶茶,一大口下去,真的把一天的疲惫都给驱散了。 就这样,我一直喝到了大学毕业。 我身高接近164,大学时体重从来没超过96斤,可能因为当时年轻,就算怎么喝奶茶都不会胖。 可是等我上班以后,变了。 毕业后,我继续做传媒工作。这一行,压力很大,平常上班,我总爱在吃过饭后再外卖点一杯奶茶。 在第一个公司上班的时候,每天下午最快乐的一件事,就是和同事组团点奶茶。当时工作的地方远离市区,网红奶茶店还没开到公司附近,不过就算这样,也阻止不了我点奶茶。有时候就算要给骑手多余的跑腿费,也要点当时最火的奶茶。可以这么说,我在外卖平台上如果买了5张会员券,那么5张都能用来点奶茶。 奶茶喝多了以后,加上年纪上来了,又因为工作原因总是加班熬夜,慢慢发现自己体重增加了好多。从一开始的突破96斤,到破百,破103斤,最重的时候突破了114斤。 2017年,妈妈退休来杭州照顾我,监督我不要喝奶茶。不过等我出差的时候她又管不到,我还是会忙完工作后在酒店外卖点奶茶。 喝了这么多年,我也真的有痛下决心戒掉奶茶的时刻。 2018年,我来到市区工作,市区的环境又让我没法下定决心戒掉奶茶。 从我们单位骑车3分钟,就有一条奶茶一条街。什么一点点呀、COCO呀、厝内小眷村……又打开了我“复喝”奶茶的大门。 每天中午,最让我快乐的一件事,就是骑着车哼着歌去买奶茶。有时候如果下雨,我就外卖点,毕竟奶茶店离得近,不用再像之前一样给骑手额外的费用。 来市区上班以后,我最凶的时候,一天能喝3杯奶茶。 喝的时候整个人都很快乐,但是等到喝完,就会有满满的负罪感。会觉得再这样下去,整个人一定会胖到没法看。 去年年初,因为身体不好,我有一个月没喝奶茶,体重也减到了101斤。但是,现在这么多新开的奶茶店又无时无刻不在诱惑我,我真的像表情包说的一样——“臣妾做不到啊!” 年初,因为疫情原因,我有一个多月没喝到奶茶。等到可以上班,我当天中午立马和同事去一点点买了最大杯奶茶。 我有一个小本本,专门记录我每天会喝哪个牌子哪个口味的奶茶。前几天,我翻开3月份的记录发现,真的,满满一个月,我每天都在喝奶茶。 长期喝奶茶,让我的身形发生了很多变化,感觉肚子没有年轻时那么平坦。 去看中医,大夫问过我的工作情况和生活习惯后,很严肃地和我说,不能再喝奶茶了。我肤质不是很好,大夫说,主要就是和我摄入的糖分过多有关系。 今年有段时间,我靠喝咖啡和喝茶来代替奶茶。翻开我和朋友的对话,会发现很有意思,每天都有朋友“诱惑”我喝奶茶。不过,不为所动的日子没过多久,前段时间,我去长沙玩,又像脱缰的野马一样,收不掉想喝奶茶的心。 在长沙前两天,我还算克制,每天只喝一杯奶茶。第三天要回去了,想到再也喝不到“茶颜悦色”了,就报复性地连点了4杯奶茶。等回杭州后,我和去过长沙的朋友开玩笑,谁让长沙每隔50米就有一个“茶颜悦色”呢。 回杭州后,我发现我整张脸都没法看了,大颗大颗的痘痘冒出来。我去皮肤科挂号,医生很严肃地和我说,不能再喝奶茶了。到今天为止,我已经艰难地戒掉奶茶一个星期零6天了。这段时间,每回路过奶茶店,我都要告诉自己快点跑,就怕自己意志力不强,再喝奶茶。 翻开我之前的朋友圈,奶茶都不知道在我的朋友圈里出现过多少次了。我曾经说,再喝奶茶我就改名千千(朋友都叫我万万),好多朋友打趣,说我应该直接改名叫零零。 这次,为了健康,我准备给自己设立一个小目标:一直到年末,都不喝奶茶。 一位很要好的学姐和我情况很类似,先是奶茶成瘾,后来成功戒瘾。 昨天我和她一起吃饭,好久不见,她瘦了好多。原来,她已经快1年多没喝奶茶了,瘦了接近10斤。 现在,实在很想喝奶茶时,我就用喝蜂蜜水替代。 我真的不是一个意志力很强的人,但是这次,我下定了决心,也请朋友们对我进行监督。 奶茶当然好喝,但是健康更重要。 我想,如果我这次戒掉了奶茶,那么以后再大的挑战我都不会怕了。这也是锻炼自己意志力的一种方法。 我相信,这次我一定可以!
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