对浙大的老师和学生来说,浙大玉泉留食餐厅是藏在记忆里的城市烟火。离开3年后,浙大玉泉留食餐厅又搬回了玉泉附近,开在青芝坞,和浙大玉泉校区一墙之隔。
杭州人的浙大留食记忆: 那是我们家的定点食堂 1994年,浙大玉泉留食餐厅开业,之后陪伴浙大师生走过了近30年。2019年底,做好最后一单年夜饭后,餐厅关门歇业。 当时,这是个让很多人惋惜的消息,毕竟,留食不只是学生们的食堂,也是很多校外人员常常光顾的餐厅。 2020年7月,浙大玉泉留食餐厅搬到了拱墅区冠军路。橙柿互动记者曾两次到那里探店。文章推送后,许多杭州人在橙柿互动上写下了“浙大留食记忆”。 橙友“Liz”:以前在浙大玉泉那边经常吃的,价格便宜,味道也不错,后来店搬掉,每次路过还有点想念的。 橙友“秋天枫叶红”:10多年前去玉泉校区工作的小姐妹招待过我,就在留食餐厅。记得当时吃的是糖醋排骨、青菜炒油豆腐,还有一条葱油鳊鱼,一碗汤,总共花了不到50块钱,而且还吃不完。为什么到现在我还记得这个价格和菜肴?因为实在是价廉物美。要是杭州多一点这样的餐厅该多好啊! 橙友“缘来是你”:玉泉老的留学生餐厅价格便宜,菜也好吃。 手机尾号为“1591”的橙友:这是我们家的定点食堂。 还是原来的菜品和价格 来的很多都是老顾客 “今年6月底吧,老板在网上看到浙大玉泉校区附近的兰家湾有房子出租,过来看了后就签约了。”浙大玉泉留食餐厅郑经理说。 7月15日,冠军路上的浙大玉泉留食餐厅关门歇业,7月28日,在青芝坞的新店开门营业。餐厅有200多平方米,设了6个包厢,可同时容纳150人就餐。 还是原来的菜品,也还是原来的价格,来店里光顾的,大部分也都还是原来那些客人。 “餐厅也还是原班人马啊!”郑经理笑着说,“刚开业不久嘛,生意还行,来的都是以前的老客,很多都是浙大的师生。看到我们搬回来了,大家都很热情、很亲切的。” 郑经理在浙大玉泉留食餐厅干了20多年,除了结婚和生孩子,就没离开过,不管是对餐厅还是老客,多少都有感情。 现在,浙大玉泉留食餐厅一共有3家,除了青芝坞这家,还有两家分别在杭大路和紫金港。由于场地有限,浙大留食在青芝坞的新店不做小份菜了。“但是味道不变的。”郑经理说。 |