据杭州市商务局监测统计，上周（2月27日-3月5日）猪肉批发价和零售价略有上涨，蔬菜价格走低。

与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量8419头，持平；生猪到杭价16.86元/公斤，上涨2.5%；白条肉批发价日均20.44元/公斤，上涨2%。上周条肉零售价43.4元/公斤、夹心肉38.51元/公斤、腿肉37.23元/公斤、全精肉44.83元/公斤、猪大排41.77元/公斤，分别上涨0.7%、上涨0.3%、下跌0.2%、上涨0.9%、上涨0.7%。

杭州已正式入春。光照充足对叶类菜生长有利。近期，蔬菜长势良好，产量不断增加，蔬菜价格会呈现季节性回落。上周蔬菜日均交易量3202吨，较前一周下跌6.3%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“1涨16跌”。价格上涨的品种是青尖椒。价格下跌的品种分别是菠菜、芹菜、丝瓜、萝卜、大白菜、小白菜、西红柿、花菜、冬瓜、四季豆、茄子、青菜、土豆、青圆椒、包心菜和胡萝卜。

普通鸡蛋上周售价10.3元/公斤，较前一周上涨0.7%；普通鸭蛋15.8元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品上周售价“2涨4跌”，上涨的品种是带鱼和小黄鱼；鲫鱼、包头鱼、草鱼、鳊鱼价格下跌。