捕捞上来的梭子蟹不大，“现在梭子蟹都很小，要等8月1日以后才会肥壮。”这个时候的鲳鱼也蛮小，一条大约一两，价格却不便宜，渔船上就要10多元一斤。“等禁渔期过后，这样规格的鲳鱼就很便宜了。”金老大说。 一网一网打捞，有时候也有惊喜，第三次起网的时候，网里躺着一条一斤多重的大鲳鱼，全身银光闪闪。这条鱼，大概能卖一百多元一斤。 在网里，还有不少“单飞”的鱼类，比如刀鱼、鮟鱇鱼、虎头鱼等，甚至还有黄婆鸡、大黄鱼。 “前段时间捕到一条4斤多重的大黄鱼，卖了近一万元。”就在前一天，金老大还网到了一条3斤多重的中华鲟！“放了。”他说，像中华鲟、海龟这些国家级保护动物，捕到后第一时间就会放归大海。 夜宵，鲜活鮟鱇鱼咸菜汤 我在渔船上待了一天一夜，一共吃了四顿饭。 第二顿饭是夜宵，大概晚上十点，趁着渔民们捕捞作业告一段落，金老大让伙头师傅把刚捞上来的皮皮虾水煮了给我们当夜宵，满满一大盆，个个膏满肉肥，按照金老大的说法，敞开肚皮吃，管饱！ 这个时候，因为晕船，我的胃里非常难受。尽管这样，看到皮皮虾，吃的欲望却又一下子上来了。 我抓起一只大皮皮虾，剥开虾壳，一大块红膏“亮”了出来，几口咬下，很快一只皮皮虾就吃完了。 这种带着海水咸鲜的皮皮虾，是我从来没有吃过的美味。一只、两只、三只……一大盆的皮皮虾，我吃了不下50只。 我想去甲板上看看，下了船舱，看到伙头师傅给渔民的夜宵也准备好了，每人一大碗，是刚刚出水的鲜活海嘎巴（学名鮟鱇鱼）烧咸菜汤。 我也喝了几口，太鲜了！ 第三顿饭是第二天的早餐，早上7点，一晚上没睡着过的我，晕船感觉却是好了很多。早饭我吃了两头乌贼和5头小鱿鱼，又剥了十来只前天晚上剩下的皮皮虾，饱了！ 中午，我们跟金老大说少烧点，金老大还是很客气，又上了四个菜，酱汁刀鱼、鲳鱼粉丝汤、烤螃蟹和还没吃完的烤乌贼。 这一顿，有一半让甲板给“吃了”。金老大说9级风要回航，渔船比前一天颠簸得更厉害，一个大幅晃动，放在甲板上的四个菜，“嗞”的一声，全滑到了另外一侧，一小半被打翻了。 这顿我承包了鲳鱼粉丝汤，味道不是平时在码头买来的鲳鱼能比，就连粉丝也很是好吃，再想想还有一大半被地板吃了，很是心疼。 这里也跟大家分享一下在海上过夜的感受。 一张60厘米宽的小床，一个密闭的空间。夜晚，当捕捞工作结束后，渔船抛锚停在海上，随着海浪起伏，时而往左倾，时而右倾，完全没办法睡着。 在船上上厕所，也是件可怕的事情。 上厕所，要去船舱外面的甲板上，有一个靠近船舷、无门的小厕所，里面是一个蹲便池。夜深人静，海面空旷，只有星光点点，起伏的海浪托着渔船上下摆动，我穿着救生衣，心惊胆战地出门，紧紧地握着厕所的排水管，冒着生怕被海浪卷走的危险，努力完成了这项“壮举”。 所以，吃极致美食，也要做好受苦还有担惊受怕的心理准备。 | 
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