时序更替，不知不觉，我们已经进入了盛夏。此时，风暖昼长，万物繁茂，一份份新鲜甜美的水果，不断向我们“飞奔”过来。那么，到底该如何吃，才能保证有养生功效呢？今天，我们就来一起聊一聊。

枇杷会助湿生痰，脾胃差要少吃桑葚

杭州市肿瘤医院肿瘤综合一病区养生专家陈蓉介绍，樱桃性温，味甘微酸，营养丰富，其铁含量是柑橘、梨、苹果的20倍以上，同时，樱桃还具有补中益气、调中益颜，健脾开胃的功效。但樱桃虽好，却属火，体阴虚火旺者应忌食或少食。

5月之后，金灿灿的枇杷同样是不可错过的美味。研究表明，枇杷富含人体需要的多种维生素和钙、磷、铁、钾等多种矿物质，其丰富的汁水以及有机酸还能补充水分，增进食欲。但枇杷属凉性水果，多食会助湿生痰，体内湿气重、痰多稀薄、脾胃虚寒、容易腹泻者不宜多食，糖尿病患者也应少食。

“桑葚连村布谷鸣。”桑葚虽然看着很不起眼，却对人体大有裨益。中医认为，桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥、促进肠道蠕动、缓解视力疲劳的作用，但如果您脾胃虚寒、大便不成形，则要忌食。

张骞出使西域，带回了西瓜，给炎炎的夏日带来了解暑神器。西瓜富含大量葡萄糖、多种氨基酸以及维生素、矿物质等。具有清热利尿、止渴生津、消除疲劳、美容养颜等功效。但西瓜虽好，糖尿病、经期女性、体虚胃寒的人却不宜食用。

想要健康吃水果，要把握几个原则

当前，常有爱美的人群为了减肥，少吃甚至不吃主食，以水果替代，这种方式并不可取。“水果中蛋白质、脂肪含量很低，如果长期以水果作为正餐，会导致蛋白质和脂质摄入不足，营养不良和贫血。中医认为，脾为后天之本，喜燥恶湿，而水果的湿气偏重，只吃水果会让过多的湿气进入体内，何况很多水果偏于寒凉，是生冷之物，易损伤脾阳。”杭州市肿瘤医院肿瘤综合一病区养生专家潘明杰表示，想要健康吃水果，要把握以下几个原则：

适时吃水果：一般说来，大多数水果适合饭前一小时和饭后两小时食用。

不宜榨果汁：一杯500-600毫升的果汁，大约含有100多克的糖。成年人每天的添加糖，最好在25克以下。

按体质选择：寒凉类水果主要有柑、橘、菱、雪梨、柿子、香蕉、西瓜等，不适宜体寒、胃寒、虚寒的人；温热性水果主要有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃等，不适宜体质较热的人；甘平类水果主要有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，适合大多数人食用。

糖尿病患者可适宜适量摄入的低糖水果主要有番石榴、樱桃、苹果、圣女果等。

最后，专家还推荐了一款健脾补肺、清热解暑的水果美食——彩色西米捞

原料：西米50克（可用煮熟的糙米、薏米替代）、原味酸奶、西瓜、芒果、葡萄各100克（三人份，也可用其他喜爱的水果代替）。

做法：

1、锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，煮至西米只有中间的一点白芯后熄火，加盖焖5分钟。

2、将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不黏连时，放入玻璃杯中备用。

3、将西瓜、芒果挖出球状，与洗净的葡萄一起备用。

4、将酸奶从冰箱中拿出，倒入玻璃杯中，上面点缀西瓜球、芒果球和葡萄即可。