茶是除了白开水之外，最普遍的饮品了，很多人爱茶甚至到了“宁可一日无食，不可一日无茶”的境界。那你知道，每天喝茶对身体会有哪些好处吗？

可降低多种疾病风险

降低2型糖尿病风险。研究认为，糖尿病高风险人群喝茶，有利于血糖控制，改善胰岛素敏感性；糖尿病患者喝茶，有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。一项研究显示，与过去一年从未喝过茶的参与者比，日常饮茶者的2型糖尿病风险降低8%。

降低中风风险。喝绿茶之所以能降低中风风险，主要是因为绿茶中的儿茶素可通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。

降低高血压风险。绿茶富含的儿茶素可促进一氧化氮产生，而一氧化氮可以扩张血管，起到降血压的效果。儿茶素还能抑制血管紧张素酶产生，这种酶被抑制后可以使血管舒张，血容量减少，从而起到降低血压的效果。喝红茶则能使高血压风险降低26%，红茶富含的茶红素、茶黄素，可以保护血管内皮免受自由基的损伤，让血管光滑和有弹性，从而起到舒张血压的作用；钙通道阻滞剂是用于降血压的药物，红茶富含的各种成分就能发挥类似钙通道阻滞剂的作用。

降低死亡风险。2022年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究，针对40-69岁之间的50万饮茶者随访大约11年，结果发现，每天喝至少2杯茶的人，全因死亡风险比不喝茶的人低9%-13%。

存放和饮用方式都有讲究

要最大程度获得喝茶所带来的健康益处，茶叶应该如何存放、茶水怎么喝？

茶叶密封、避光、低温储存。茶叶易吸潮也易串味，让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸容易损失。抗氧化的茶多酚也容易氧化损失，而且温度高时损失更严重，所以茶叶要密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。

冲泡温度适宜。一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸水冲泡，这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。

茶放凉再喝。潮汕地区的功夫茶讲究滚烫的时候趁热喝，但是真不建议这样，因为高温会损伤食道，增加食管癌风险，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构认为，饮用温度超过65℃的热饮料可能会致癌，所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。

多喝淡茶、少喝浓茶。浓茶含有更多的咖啡因，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝也会影响睡眠，所以要少喝。另外浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝。