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虾货大量上市 最近吃明虾最划算
2023-07-11 08:11:19 杭州网


“吃明虾,就是现在这个时候,价格实惠!”“现在买20 块钱的明虾,就能做一大盆了。”昨天一早,勾庄农贸市场中最热闹地方的就要数明虾摊位了,大伯大妈们人手一袋新鲜的明虾,热情地分享着明虾的做法。

夏天到了,杭州人的菜谱里,一定少不了与虾有关的美食。随着明虾价格的下跌,无论是在水产批发市场或是农贸市场,都迎来了不少前来购买明虾的顾客。勾庄农贸市场一位摊主表示:“前几天,鲜活的明虾都只卖20元一斤,比上个月的价格降了快一半。”

虾货大量上市

最近吃明虾最划算

在勾庄农贸市场里,水产区的摊主们正在招揽生意,一位摊主大伯表示:“这些虾都是早上刚到的,明虾23元一斤,买得多可以再优惠。”另一位摊主阿姨一边捞起水里的明虾一边说道:“要吃明虾就趁现在,又鲜又实惠!这些个头较大的明虾,每斤只要25元,而且虾货一天一个价,后面还是要涨价的。”

在钱江苑农贸市场,李先生的摊位前也迎来了不少购买明虾的顾客。李先生表示:“从过年一直到上个月,明虾的价格都相对较高。上个月每斤能卖到50-60元,现在品质好的明虾每斤也只能卖28元,便宜了一半。这两天明虾价格也逐渐稳定,基本在每斤25元上下,不会再降得特别多了。”李先生提醒,夏季虾类不好保存,大家如果要“捡漏”的话,可以在下午市场快关门的时候前来购买,有些养不久的明虾会便宜处理。

明虾价格下跌

过段时间价格有可能会反弹

面对明虾价格下降的情况,古墩路上一家海鲜餐厅负责人表示,虾类价格下跌,前来吃虾的顾客也逐渐增多,最近店内明虾进货量与前两月相比有所增加,且每日都能销售一空。“进货还是要依据店内的日销量,不能在低价时盲从,顾客都是希望‘吃个鲜’,我们也有固定的货源,不会担心店内供给不足。”

家住杭州半山的章阿姨则趁最近虾价便宜团购了数十斤明虾。“今天看到群里消息,明虾团购每斤20元,和小姐妹们商量着大家一起多买点,晒晒虾干。”章阿姨笑着说道,“我们家都爱吃虾,活虾晒干了保存好,煮面吃吃都鲜得很!”

在另一家艳子水产商行,店主王女士也遇到了不少前来囤虾晒虾干的散客。“最近虾的价格下降,来我们这里(批发市场)买虾的散客也比之前多了一些,相对来说,买明虾的顾客最多,有些散客会趁着价格便宜一次性买十斤、二十斤,拿回去晒成虾干。”据王女士透露,等到过段时间市面上货量减少,价格也会出现反弹情况,“大概在十月初,但确切时间无法确定,要综合产量、天气和运输情况。”

来源:每日商报  作者:实习记者 徐菁菁 记者 张宇帆  编辑:郑海云  
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