消暑味道鲜喝口丝瓜花甲豆腐汤 -今日生活-杭州网

您当前的位置：

杭州网首页 > 今日生活 > 今日饮食

+今日生活首页

消暑味道鲜喝口丝瓜花甲豆腐汤

2023-07-29 09:02:26 杭州网

丝瓜作为夏季的应季菜，具有清热解暑的作用，祛火还能补充水分维生素。丝瓜的清香，配上花甲的鲜甜，汤汁鲜美浓郁，做法也非常简单，快来一起动手做一下吧！

所需食材：花甲、丝瓜、豆腐、鸡蛋、姜丝、葱花、料酒、盐、枸杞

制作方法：

1、花甲里滴入些食用油浸泡十分钟，丝瓜去皮切块

2、鸡蛋煎熟，切块备用

3、豆腐焯水捞出备用

4、锅内加入油，把姜丝和葱炒香，再加入花甲翻炒至微微开口

5、加入丝瓜翻炒，倒入适量的开水，再把鸡蛋加进来

6、加入豆腐块，滚煮4到5分钟

7、最后加入适量盐调味，出锅时撒上葱花和枸杞即可

来源：每日商报作者：记者王然通讯员邵正涵编辑：郑海云

『相关阅读』

杭州网版权与免责声明：
① 凡本网注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属杭州网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：杭州网”，违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：杭州网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。