香脆的葱包桧在家就能轻松制作 -今日生活-杭州网

您当前的位置：

香脆的葱包桧在家就能轻松制作

2023-10-14 08:07:48 杭州网

葱包桧是杭州一道非常有名的特色小吃，其制作方法是将油条和小葱裹在面饼内，在平底锅上压烤至脆黄，根据个人喜好，蘸上甜面酱或辣酱。香脆的葱包桧吸引了这届亚运会的各国运动员前来打卡品尝。今天，翠苑街道联合金地大厦·花园餐厅的大厨，来教大家在家就能轻松制作的葱包桧。

制作方法：

1.准备好切段的油条和小葱；

2.把油条和小葱段放入春卷皮中卷起来，最后一段用蛋黄液黏合；

3.把葱包桧两端多余的春卷皮切掉；

4.平底锅中刷上少许食用油，逐个放入葱包桧，用平底铲使劲压扁；

5.翻面，继续使劲压，等到面皮表面呈现焦黄色泽，将其取出；

6.根据喜好，蘸上甜面酱或辣酱。

来源：每日商报作者：记者王然通讯员冯晨晨孙珏亮编辑：郑海云

『相关阅读』

杭州网版权与免责声明：
① 凡本网注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属杭州网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：杭州网”，违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：杭州网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。