有人喜欢喝茶养生，有人喜欢喝咖啡提神。科学家们也在不断探究咖啡和茶究竟对人体健康有什么影响。日前一项研究发现，人到中年常喝这2种饮品，可以预防晚年虚弱。

2023年7月，一项发表在《美国医学主任协会杂志》（JAMDA）的研究发现，中年人饮茶或咖啡，有助于降低晚年身体虚弱风险。

这项研究共纳入了约1.2万名45-74岁参与者，他们的平均年龄是53岁，平均随访20年。根据喝茶、喝咖啡的习惯，研究人员将参与者分为：

咖啡：不喝咖啡、每天喝1杯、每天喝2-3杯、每天喝4杯或更多。

茶：不饮茶、每月至少1次、每周至少1次、每天饮茶。

研究中一杯的标准分量为237毫升。

大部分（68.5%）的参与者每天喝咖啡，其中，52.9%的人每天喝1杯，42.2%的人每天喝2-3杯，4.9%的人每天至少喝4杯；36.7%的参与者不喝茶，39.4%的人每月或每周都会喝茶，23.8%的人每天喝茶。

研究结果显示，与中年时每日不饮用咖啡的人相比，每天饮用4杯及以上咖啡者降低了老年时46%的虚弱风险；与每日不饮茶的人相比，每日喝红茶或绿茶的人老年时虚弱风险降低了18%。

研究分析，喝咖啡或茶与身体虚弱风险降低的关联，可能与这两者中含有的化合物有关，如咖啡因、多酚等。这些化合物可能会通过抗炎、抗氧化作用，降低衰老过程中一些会导致身体虚弱的疾病风险，如某些类型的癌症、心血管疾病、2型糖尿病、肥胖症和神经退行性疾病等。

这项研究告诉我们，中年时喝茶和咖啡或可减少晚年身体虚弱的风险，不过也要注意以下几点：

1.无饮茶喝咖啡习惯的别强求。每个人的身体情况和生活习惯不同，有人不喜欢喝茶或者咖啡，有人喝咖啡会出现尿频、心悸等情况。如果没有饮茶或喝咖啡的习惯，不必强求，也可以通过其他健康生活方式带来获益。

2.别喝太烫的。2016年国际癌症研究机构（IARC）公布对于咖啡、茶等过热饮品的致癌性评估结果，温度超过65℃的过烫饮品被列入2A类致癌物。即对人致癌性证据有限，但很可能致癌。

3.别超过5杯。喝咖啡建议每天别超过5杯，健康成人每天3-5杯是适宜的（标准咖啡杯容量为120毫升-140毫升），即每天摄入不超过210-400毫克咖啡因。而喝茶也别贪多贪浓，正常人每天4-5杯为宜，以淡为好。

4.别喝得太晚。咖啡的饮用时间最好放在早餐或午餐后喝比较适宜，可促进代谢，帮助消化。而喝茶最好也不要在晚上饮用浓茶。

5.茶咖啡要远离烟酒。爱喝茶的人建议远离烟酒。喝茶的同时吸烟饮酒，会增加患癌的概率。此外，咖啡因和酒精的过量混合会影响肠道健康，要避免过量饮用。

6.胃不好别空腹喝。胃不好的人群，尤其是慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群，注意茶要选淡一些的，建议少喝咖啡。最好别空腹喝。