冬季是呼吸道疾病高发季,不少人出现发热症状。有人认为,发热了吃鸡蛋会增加身体能量,不利于退烧,所以最好不要吃鸡蛋。 专家表示,日常吃的大多数食物都会引起体温升高。这是因为食物在体内氧化分解时,会刺激人体产生额外热能消耗,促使体温上升,称为“食物热效应”。这种效应是暂时的,并非疾病。同时,这种额外增加的热能,对成年人体温影响微乎其微,对幼儿影响也不大。 人在感冒、发热过程中,新陈代谢加快,是个消耗能量的过程,若一直未进食富含蛋白质和维生素的食物,不利于身体康复。鸡蛋营养丰富,富含人体需要的各种营养物质,且消化吸收率高,适当摄入对身体康复有益。因此,发热时可以吃鸡蛋。 |