蟹洞有几种？蟹肉为啥鲜美？钳子长3米的螃蟹什么样？

近日，“横行介士——馆藏蟹类标本展”在中国湿地博物馆展出，超过400只螃蟹登陆中国湿地博物馆，最大的一只甚至“爬”上了博物馆屋顶。展览旨在普及蟹类相关知识，展示其物种的多样性，让公众走进蟹类的世界，了解这些“横行介士”的故事。

中国湿地博物馆工作人员告诉记者，此次展览分为“认识蟹类”“蟹类大家族”“蟹与人类的关系”三大板块，以及互动区块，共展出蟹类、寄居蟹类及石蟹类等标本413件。

“通过这个展览，大家会发现原来蟹家族是那么丰富多彩。”工作人员边说边走到展柜前介绍，“看，这是甘氏巨螯蟹，它的钳子长达3米，是现存体型最大的蟹，你可以在对比墙前和它比比身高。别看它体型庞大，甘氏巨螯蟹其实是一种较为温顺的螃蟹。”

展览中你还可以见到拥有蜘蛛身形的蛛形蟹、神似起跳青蛙的蛙蟹、瓜子壳一样的窄额琵琶蟹、浑身不好惹的栗突仿石蟹、迷你竹蜻蜓般的筒状飞轮蟹、黄豆大小的中华蚶豆蟹、爱吃椰子的椰子蟹、双钳托腮可爱的真馒头蟹……

说到螃蟹，不得不提美味的蟹肉。蟹肉为什么鲜美？口吐白沫的螃蟹是不是品质更好？展览中你也可以找到答案。

同时，为了增加展览的互动性，现场的展板上还展示了不同形状的蟹洞：烟囱形、Y字形、J字形……它们不仅趣味十足，还充满巧思、功能强大，比如当一个洞口被封堵时，Y字形洞穴就可以帮助螃蟹从另一个洞口脱逃。

展览信息

展期：3月23日—5月21日

地址：天目山路402号中国湿地博物馆三楼专题展厅

费用：免费

预约：关注“中国湿地博物馆”微信公众号进行预约