据杭州市商务局市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量和蔬菜成交量小幅增加;蔬菜批发价、猪肉零售价、禽肉零售价略涨。

本周市区猪肉日均供应量8388头,与上周相比增加1.69%,白肉批发价日均20.86元/公斤,与上周相比下跌1.23%。条肉本周零售价40.09元/公斤、夹心肉34.09元/公斤、腿肉32.78元/公斤、全精肉40.78元/公斤,与上周相比分别上涨2.01%、上涨1.31%、持平、上涨0.79%。

蔬菜本周日均交易量4274.14吨,与上周相比增加7.95%,其中省外菜源增加9.41%,本地菜增加4.5%。七个品种蔬菜本周批发价“五涨两持平”,青菜3.32元/公斤、大白菜2.21元/公斤、包心菜1.88元/公斤、小白菜3.21元/公斤、萝卜1.41元/公斤、冬瓜1.99元/公斤、土豆2.17元/公斤,与上周相比分别上涨12.93%、上涨17.55%、上涨17.5%、上涨3.88%、持平、上涨35.37%、持平。

四个家常鱼品种“两跌两涨”,其中鲫鱼(条重400克左右)本周零售价36.73元/公斤、草鱼(条重750克左右)25.69元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)27.78元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)26.03元/公斤,与上周相比分别下跌0.38%、上涨0.55%、上涨0.47%、下跌1.21%。