阳台种菜，是现代家庭园艺生活的一部分。在自己的一方小天地里体验耕作、收获的乐趣，也给现代人带来了惬意的健康生活。

吃着自己种植的蔬菜，每天看着它们茁壮成长，充满仪式感的生活显得格外有意义。

阳台种菜如何操作？怎样才能种出可口诱人的新鲜蔬菜？本期“潮爸妈”栏目特别邀请了几位“种菜”达人，教大家如何在小空间阳台上种出一片“大世界”。

要像呵护小宝宝一样照顾它们

家住城西的李大伯在阳台上种满了各式各样的新鲜蔬菜水果，小番茄、芹菜、青菜……还有当季蔬菜茄子、水果西瓜等。李大伯说在阳台种菜已有6年，一开始的目的只是想让小孙孙知道这些农作物是长在哪里、如何生长的。

“现在的孩子只知道蔬菜是从菜场上买来的，连大蒜和韭菜都分不清。利用阳台这个空间，不仅能让小朋友亲眼见证植物从种子到开花结果的过程，还能装扮空间，陶冶生活。”现在，小孙孙也跟着李大伯一起在阳台种植蔬菜，已经认识了不少农作物。教室需要绿植装扮，他还拿着自己亲手种的植物与同学们一起分享。

李大伯说，种菜最重要的就是耐心细心，要像呵护小宝宝一样照顾它们。像小番茄、黄瓜这些易被太阳晒伤的农作物，要用黑色网布遮挡；而芹菜、青菜要在冬天时覆盖薄膜，以防冻伤；葡萄、丝瓜需要攀藤，所以要提早搭好支架。

“种菜的乐趣在于等待和守护。品尝着自己种植的蔬菜，是喜悦，更是享受。”

根据阳台朝向分别种植蔬菜

“这是茄子，这是辣椒，还有番茄、丝瓜，昨天刚摘了一些辣椒，味道蛮不错。”朝晖街道河东社区黎明园的朱阿姨家的阳台上摆满了大大小小的种菜盆。

介绍起自己的“蔬菜园”，朱阿姨脸上洋溢着笑容，还分享起了自己的种菜“秘诀”：“阳台朝向对种植蔬菜有很大的影响。阳台朝南的地方，光照充足，适合植物生长，我一般会种植一些喜阳的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、辣椒等；阳台朝北的地方，因为阳光不足，所以我会种植一些耐阴的蔬菜，例如丝瓜、小葱等。”

为了让蔬菜长势更好，朱阿姨还会将蚕豆壳、香蕉皮放置盆内，通过自然降解将其转化为天然肥料。有了“有机肥”的营养加持，蔬菜长势喜人，吃起来也更健康。

选择易种养的蔬菜，注意密度和防虫

陈女士是今年开始在阳台上种菜的，她说种菜让她之前浮躁的心慢慢平静下来，人也变得越来越随和。“我之前是一个急性子，但种菜让我学会慢下来，享受生活。”

陈女士说，在阳台种菜要选择一些易种好养的蔬菜，比如生菜、油菜、西红柿等等，土壤要肥沃，上肥料要及时，光照也要供应充足，种植时要注意好密度，不能种太密。

另外要注意防虫，可以用小苏打、生姜或者柑橘皮加水浸泡过滤后喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇等害虫。

阳光、空气、水源，剩下的就交给时间吧

与陈女士一样，小吴说种菜让她明白了什么叫“来之不易”。“从松土、浇灌再到修剪、施肥，每天下班后的第一件事不是瘫坐在沙发上，而是来阳台看看它们的长势情况。虽然很累，但到了丰收之时，那种喜悦是不言而喻的。”

小吴说，阳台种植蔬菜最重要的是要有充足的光照并且通风良好。准备一个排水透气的种植容器，在容器中放入消毒过的疏松土壤。再将蔬菜的种子直接播撒在土壤上，再覆盖一层土壤。有条件的再盖上保温保湿的薄膜使其发芽，等种子发芽后再提供充足光照，适量浇水施肥使其成熟就可以了。