据杭州市商务局市场监测统计，上周（8月8日—8月14日）全市猪肉日均供应量略有减少；蔬菜价格略有下降。

与前一周相比，上周市区猪肉日均供应量7123头，减少3.2%；生猪到杭价23.43元/公斤，下跌2.0%；白肉批发价日均27.2元/公斤，下跌1.7%。条肉上周零售价45.66元/公斤、夹心肉40.17元/公斤、腿肉40.23元/公斤、全精肉46.03元/公斤、猪大排44.89元/公斤，与前一周相比分别上涨0.1%、上涨1.2%、上涨1%、上涨0.8%、上涨1.5%。

上周蔬菜日均交易量4051.86吨，上涨3.7%，蔬菜平均价格3.48元/公斤，下跌3.9%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“2涨2平13跌”。价格上涨的品种分别是萝卜、胡萝卜，价格下跌的品种分别是丝瓜、青菜、西红柿、小白菜、青圆椒、四季豆、大白菜、芹菜、青尖椒、菠菜、包心菜、花菜和茄子。

普通鸡蛋上周售价12.8元/公斤，较前一周上涨2.1%；普通鸭蛋16.94元/公斤，鸡肉30.59元/公斤，鸭肉53.66元/公斤，与前一周相比基本持平。

纳入监测的6类水产品与前一周相比，价格“3涨1平2跌”。上涨的品种是鳊鱼、小黄鱼和草鱼，包头鱼价格持平；下跌的品种是带鱼、鲫鱼。