据杭州市商务局市场监测统计，上周（6月5日-6月11日），猪肉和蔬菜日均交易量小幅减少，批发价略涨。

与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量9243头，减少0.4%；生猪到杭价15.91元/公斤，上涨0.1%；白肉批发价日均18.74元/公斤，上涨0.4%。条肉上周零售价37.88元/公斤、夹心肉34.06元/公斤、腿肉32.72元/公斤、全精肉40.49元/公斤、猪大排38.87元/公斤，较前一周分别下跌0.3%、上涨2.1%、上涨1.7%、上涨0.4%、上涨2.9%。

上周蔬菜日均交易量3139吨，较前一周下跌1%；省外蔬菜供应量上涨7.4%，本地菜下跌8.1%。纳入监测的17个蔬菜品种14涨3跌。

价格上涨的品种分别是大白菜、青菜、冬瓜、花菜、芹菜、包心菜、小白菜、萝卜、丝瓜、菠菜、青圆椒、胡萝卜、青尖椒、四季豆。价格下跌的品种分别是茄子、土豆和西红柿。

禽蛋批发价、零售价格略降。与前一周相比，上周普通鸡蛋9.29元/公斤，下跌2.6%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。

家常水产品价格略有波动。与前一周相比：纳入监测的6个水产品2涨1平3跌。上涨的鳊鱼、包头鱼，鲫鱼价格持平，带鱼、小黄鱼和草鱼价格下跌。