据杭州市商务局市场监测统计，上周（1月8日-1月14日）猪肉日均交易量小幅减少，白肉批发价略降，零售价格以跌为主；蔬菜日均交易量略减，批发价以涨为主。

上周市区猪肉日均交易量10484头，减少2.6%；生猪到杭价16.44元/公斤，下跌0.6%；白肉批发价日均19.26元/公斤，下跌1.4%。条肉上周零售价39.39元/公斤、夹心肉34.58元/公斤、腿肉34.39元/公斤、全精肉40.94元/公斤、猪大排38.92元/公斤，较前一周分别下跌0.3%、下跌0.2%、下跌0.8%、上涨0.4%、下跌0.5%。

蔬菜上周日均交易量3006吨，下跌0.4%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“14涨3跌”。价格上涨的品种分别是冬瓜、包心菜、菠菜、丝瓜、大白菜、青尖椒、青圆椒、茄子、胡萝卜、青菜、西红柿、萝卜、四季豆和土豆。价格下跌的品种分别是花菜、芹菜和小白菜。

禽蛋批发价略涨。与前一周相比，普通鸡蛋上周批发价9.47元/公斤，较前一周上涨0.7%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。家常水产品价格以跌为主。纳入监测的6个水产品“1涨5跌”。其中鲫鱼价格上涨0.7%；带鱼、小黄鱼、草鱼、鳊鱼和包头鱼价格下跌。