规律作息 告别“小火苗” 夏季,除了太阳这个“大火球”散发热量炙烤大地,生活中也有这样一群“火球”人群,常年手足心发烫,夏天更甚。虞彬艳说,这在中医里是阴虚火旺的表现。 “现代人生活压力大,情志不畅,加上长期熬夜、饮食不规律等不良习惯,容易耗伤人体阴液,导致阴气亏耗,阳气旺盛,身体就会出现虚热之象,其中就包括手足心的发热。” 阴虚火旺除了手足心发热之外,还常常表现出潮热、盗汗、口舌干燥、大便干结等症状。虞彬艳表示,小腿内侧有一个“三阴交”的穴位,是肝、脾、肾经的交会穴,补三经之阴,常按摩能补气血,调理脏腑功能。 同时,也可食用清热降火、生津消食的食物,像苦瓜、绿豆、西瓜等。不妨试试“鲜果炒苦瓜”,告别手足“小火苗”。 【鲜果炒苦瓜】 材料: 苦瓜200克,菠萝、圣女果各100克,百合10克,盐3克,食用油适量。 做法: 1、苦瓜洗净,去瓢,切片,百合洗净,切片;菠萝去皮洗净,切片,圣女果洗净,对半切开。 2、锅中加水,烧开,放入苦瓜汆水后,捞出沥干。 3、锅下油烧热,放入苦瓜、百合滑炒至八成熟,再放入菠萝、圣女果,加盐炒匀,装盘即可。 功效: 苦瓜味苦性寒,具有清热祛暑的作用;百合是养阴润肺、清热解毒的良药;菠萝和圣女果也有一定祛暑热的作用。因此,本品有清暑除烦、生津消食的功效,适合胃火旺盛、口渴阴虚的人食用。 养阴生津 干爽度夏 除了高温酷暑,黏糊糊的汗液也是夏季最讨厌的东西之一。稍微动一下就“汗如雨下”,甚至在吃饭睡觉时也会出一身大汗。 为什么夏季易出汗?叶骞表示,夏季阳气盛于外,阳盛容易逼迫阴液外泄,表现为夏季容易出汗。“夏季出汗是正常的生理反应,微微出汗能对人体体温进行调节。但出汗过多会耗气血,还会伤及津液而损伤心血,会出现气血亏虚、乏力心悸等症状。” 叶骞建议,若夏季容易出汗且出汗过多,除了要保持干爽洁净的生活环境和穿着透气衣物,还可以食用以下食物。 【太子参红枣茶】 材料: 红枣5颗,太子参6克,茶叶3克 做法: 1、将太子参、红枣、茶叶洗干净。 2、先将太子参、红枣放入锅中,加适量水,煮15分钟。 3、再放入茶叶泡开,取汁饮即可。 功效: 红枣具有补中益气、养血安神、健胃补脑、保护肝脏的作用,长期食用还可滋润肌肤,减少面部色斑,防止脱发。本品具有益气补血、敛汗固表的功效,适宜气虚型自汗、盗汗患者饮用。 【乌梅生姜汤】 材料: 生姜20克,乌梅30克,白糖5克 做法: 1、将乌梅洗净,生姜洗净,切片。 2、砂锅内加适量水,放入乌梅、姜片,大火烧沸,再改用小火煮20分钟。 3、最后加入白糖调味即成 功效: 乌梅味酸、涩,性平,具有保护肠胃、消除便秘、增进食欲、抗衰老、解毒止呕等作用。 本汤具有补虚益气、滋阴敛汗、润肤黑发的功效。 健脾养胃 不做“直肠子” 杭州市第三人民医院消化内科主任中医师周嘉鹤介绍,夏季是肠胃疾病的高发期,许多人狂吹空调使腹部受凉,食用雪糕、冰镇饮品等不节制,加上不良的生活习惯,夜宵烧烤配啤酒,随之而来的便是出现腹泻等症状。 叶骞说,中医认为,外感寒、湿、暑、热之邪均可引起泄泻,其中以湿邪最为多见。湿邪会损伤脾胃,导致脾胃运化失常,引起腹泻。同时,夏季阳气外泄,当身体内的阳气不足,没有足够的能量运化食物的时候或者饮食生冷后,食物进入胃肠就容易直接被排出去,发生腹泻。 叶骞介绍,肠胃不适患者和胃肠道敏感人群,日常可以在腹部做一些温热的动作,来健脾养胃,调理肠胃:将掌心擦热之后,置于腹部中脘穴或神阙穴上做摩动,摩动时速度要快,但切勿向下按压腹部用力,而是在皮肤的表面摩擦,起到温中散寒的作用。 推荐几款茶饮,不仅有清热解毒、涩肠止泻的功效,而且食材常见、做法简便,在家就能制作。 【金樱子茶】 材料: 金樱子10克 做法: 1、将金樱子洗净去毛,捣碎。 2、将金樱子末用纱布袋包好,放入保温瓶中 加沸水冲泡。 3、加盖闷20分钟,以两颗金樱子点缀,代茶品饮。 功效: 金樱子为收涩药,具有固精缩尿、涩肠止泻的作用。此茶能固精涩肠、缩尿止泻,可用于治疗多种腹泻。 |