这一养,就是两个多月。大家都非常开心,认为获得了东海带鱼养活的阶段性成功,对于人工繁育带鱼具有历史性意义。 事实上,六年过去,养殖带鱼的项目已经失败。 昨天,橙柿互动记者联系上舟山市水产研究所相关负责人,他曾是研究带鱼养殖的成员之一,“没在做了。” “我们曾经做了一段时间的带鱼养殖研究,本来想着全身心投入去攻克这一难关,但还是碰到了技术瓶颈和难题,也可能是跟当年的技术不成熟有关,到现在一直没有突破性的进展。” 他说,养殖带鱼的问题有很多,比如说感染和本身强烈的应激反应,一离水面就容易受伤,“我们看着它们在养殖环境中好像处于稳定状态,实际上并不稳定。”这位负责人很是感叹。 除舟山水产研究所尝试带鱼养殖外,据资料,2013年开始,浙江省海洋水产研究所也曾进行带鱼人工驯养。 “最后都没成功。”舟山一位水产行业科研人员说,曾有科研人员整整研究了8年带鱼养殖,带鱼最长存活时间达到半年,最后还是放弃了,他说光是人工育苗,全世界都没有成功的。 “舟山还有一位老师傅,退休后在家里挖了个水泥池,也想研究养带鱼,折腾了三年,后来也没下文了。” “带鱼这条鱼要是能搞出来,那真的是不得了,相当于武林中的绝世高手,登临巅峰的那种。” 他还科普了一个小知识,说带鱼平时是垂直悬浮在海里,游动或者捕食的时候跟其它鱼类一样横着,“这时就不是竖着了。” 尽管养带鱼非常困难,但是也未必没有希望,这位科研人员曾在东极见过一条网箱中的东海带鱼,身长五六十厘米,“这条带鱼是在幼鱼时钻进网箱中,后来就在网箱里跟其他养殖的鱼类一起长大。遗憾的是,我们跑过去看这条鱼,养殖户把网箱拉出水面给我们看过后,第二天带鱼就消失了,估计是死掉了。这条带鱼能从幼鱼到成鱼,说明养殖的可能还是有的。” 这些海鲜 现在还没法养殖 东海有四大著名的海产,分别是大黄鱼、小黄鱼、墨鱼和带鱼,这些也是大家最熟悉的海鲜。 此前,大黄鱼、小黄鱼、墨鱼的养殖技术早已被人类攻克。人们现在能够吃到物美价廉的大黄鱼,人工养殖厥功甚伟。 但是,带鱼始终养不了,此前国内连养活带鱼的记录都没有。这里面的原因,说起来很复杂。 国内的海水养殖起步较晚。从上世纪50-60年代开始养海带等藻类,到养对虾,养蛏子、花蛤等贝类,直到本世纪养海鱼的规模才壮大起来。 到了现在,海鱼养殖家族的规模已经相当庞大:大黄鱼、金鲳、石斑鱼、鲈鱼、黑鲷、梭子蟹、青蟹、虾蛄、黄姑鱼、鮸鱼、真鲷、十六枚(“黑包公”)、多宝鱼、比目鱼等。 其中,市面上的大黄鱼、金鲳几乎都是养殖的。 2016年, 宁波大学银鲳研究团队宣布:经过16年的努力,他们成功养殖银鲳亲鱼数量近万尾。养殖银鲳的技术难题被攻克,估计几年后可能量产上市。 但是,还剩下一些难啃的骨头:鮟鱇鱼、虎头鱼(小石斑)、黄鲫、黄占鱼、鳓鱼、龙头鱼(虾潺)、马鲛鱼、橡皮鱼、青占鱼等还养不了。 这些鱼和带鱼、银鲳一样,都有养不了的“理由”,比如马鲛鱼、鳓鱼属洄游鱼类,橡皮鱼是外海近底层鱼类,龙头鱼(虾潺)太便宜了。
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