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不忘传承 方式多样 老一辈的年货添“新味”
2024-01-20 08:15:13 杭州网

阳台、窗台上挂出自制酱鸭、鱼干;带有龙年元素的对联、窗花已准备就绪;还有最近送到家的快递里,年货比例直线上升……所有这一切都预示着,一年中最重要的传统佳节即将“龙”重登场。

最近已热闹开启“买买买”模式的老年朋友们,准备了哪些蕴含传统文化的龙年年礼?在购物方式和平台越来越多样化的今天,他们有什么样新的购物体验?一起来听听他们的分享吧。

“晒”出自制年货备好新年新衣

最近,杭州市上城区丁兰街道长虹社区党群服务中心正筹划一场迎新春活动,计划邀请居民一起聚聚,聊聊老底子的传统年味。这几天,不少居民找到社工,询问要做哪些准备,自己做好的年货要不要带上,在活动上跟大家分享。

68岁的孙桂莲冬至过后就已开始着手准备自制年货,她掰着指头告诉社工,今年自己备了两只酱鸭、八块酱肉、一条螺蛳青鱼干、四条酱鲫鱼,还有朋友前两天送来一大块咸肉。

“兄弟姐妹5个,我排行老四,家里做酱鸭酱肉我最拿手,也喜欢做,准备这么些年货,是算上了一大家子的份额。”孙桂莲笑着说,她还热情分享自己做酱鸭的“秘诀”,鸭要选老鸭,肉有嚼头,比较鲜香,腌制的酱油老杭州都喜欢用湖羊牌。鸭子放在调制好的酱油里泡上一天一夜,捞起来后,酱油不要倒掉,放到锅里煮一下,放点白糖和味精,再把鸭子放进酱油里泡一泡,最后捞起来,在鸭身上刷一遍菜油,这样做出来的酱鸭鲜香油亮。

除了美食,孙桂莲的手工活也很不错。平时有空她会做些棉拖鞋,一年下来要做个百来双,过年亲友上门拜年,都会收到她的这份贴心礼物。

75岁的徐水珍是孙桂莲的闺蜜,比起孙桂莲的忙碌,徐水珍今年没备多少自制年货,只做了些春卷待用。“以前过年准备酱鸭、酱肉,是因为这些东西好存放,要一直吃到正月十五。现在生活条件好了,买东西也方便,过年吃新鲜菜吃得更多。”

虽然,徐水珍“放弃”了部分传统,但也有她多年来始终坚守的,比如过年一定要给孙子买套新衣服,年三十晚上叠得整整齐齐放在孙子枕边,大年初一里里外外换上新衣服去拜年。徐水珍的孙子今年14岁,为了尽可能符合孩子的审美喜好,近两年,徐水珍会带着孙子一起去买过年新衣。“我们小时候最期盼过年有新衣服穿,所以希望把这份对新年的美好期盼传承下去。”徐水珍笑着说。

连送孙辈十年邮册抢龙年纪念钞包压岁钱

74岁的励栋煌是浙江老干部集邮协会副会长。最近,他正在准备一份特殊的年货——送给孙辈的2023全年邮票册。这个习惯,从孙辈上初中到如今读大学,他已坚持10年。

励栋煌告诉记者,邮册汇集2023全年中国邮政发行的全部纪念特种邮票,从年初的《癸卯年》特种邮票,到2023年12月26日发行的《纪念毛泽东同志诞辰130周年》纪念邮票,一共27套,近百张邮票,整理起来也是不小的工程。待2月上旬集邮册空册发售后,再把邮票一张张放入。

“孙辈春节来拜年,送邮册就是我们的固定节目,这也算是我们家独特的年味仪式。”励栋煌说,他希望通过这种方式,让孩子了解集邮这门学问,更是了解邮票背后蕴藏的深厚人文历史。

至于龙年的两份收藏界热门“年礼”,励栋煌的朋友圈里,讨论热度也很高。一份是今年1月5日发行的《甲辰年》特种邮票,虽然他今年没有专程去购买,但从邮友处已收到不少发行首日封。另一份是近期热抢的2024年贺岁纪念币和纪念钞,不少抢到的朋友都乐呵呵地说,作为“龙的传人”,这份新年礼物既别致,又有着美好寓意,打算用来给孙辈们包压岁钱,讨个好彩头。

线下着重体验

线上提供便捷

自从学会网购,65岁的朱强便开启年货“双线”购买模式,主打一个物美价廉,省时省力。

最近,杭州不少地方都办起了年货集市。上周末,朱强路过西湖文化广场,发现这里正热闹举办淳安土货展销会。线下买年货的好,除了能看到实物,不少商家推出试吃活动,尝了觉得口味好再买。

“去年年底,省里办的农博会我也去了。但是过年吃的东西,怕放得时间长不新鲜,所以买得比较节制。到了年关,还是要买点时鲜货。”朱强说,在西湖文化广场的展销会上,他买了些干挂面、山核桃,还买了淳安鸠坑的茶叶。

除了展销会,每年过年前,朱强必去的是杨家村农贸市场的腌制品摊位,酱鸭、咸肉、香肠、鸭舌,都要配一点。除了买些自家过年招待客人的食材,他还会给在外地工作、生活的亲友邮寄一些。“现在商家服务很到位,我加了老板微信,想买什么,微信上交流,付好钱,老板直接就快递发出了。”前两年,亲友们收到朱强寄出的年货,不少都向他要摊位老板的联系方式,说满满家乡的味道。

至于线上购物,朱强主要考虑买些有重量的东西,比如米、油、酒。虽说如今进出有汽车、上下有电梯,但随着年龄渐长,搬提重物确实越来越吃力。他记得有一年,从超市往家里搬两箱酒,扭伤了腰,大年三十在床上躺了一天没缓过来。而网购到家,正好解了他的苦恼。近两年,他会关注网上的各种年货节活动,价格优惠是一方面,主要还是省了搬上搬下的麻烦。

朱强告诉记者,他的爱人更时髦,这两天总看她在各种直播间里抢购年货。“她说,直播间经常一进去就抢红包,抢到几元钱,买点小东西,蛮实惠。”

朱强的最后一项年货任务是买水果,小辈们爱吃的,也是最近时鲜的草莓、车厘子,都不好长时间存放,他打算等月末,去水果批发市场转转。

来源:浙江老年报  作者:记者俞琪通讯员郑群娜  编辑:郑海云  
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