都市快报 最近的天气真的蛮好,气温不高不低,太阳也大大方方露面,体感舒适。 这种秋高气爽的日子,还会持续下去。杭州市气象台说,未来几天基本上以多云为主,一直到下周四(10月29日),因为冷空气的到来,天空云量增多,局部会有一些小雨。 气温方面,也是秋天该有的样子。最低气温,今天早晨比较低,只有9-11℃,接下来几天会升至12-14℃。最高气温较为稳定,20℃出头,还是很舒服的。 秋意越来越浓。白天阳光好,气温不低,到了夜里,因为云不多,大地少了层“被子”,气温就降得快,所以这段时间昼夜温差很大,有时甚至会超过10℃,恍如隔季。大家要注意早晚的保暖,谨防感冒。 今天是农历九月初九重阳节,趁着好天气,可以和家人一起到户外走走。提醒一下,因为近期降水少,天气干燥,城市和森林火险气象等级较高,爬山的话,千万要注意。 天一冷,这家百年老店就火了 每年秋冬时节,天气开始冷的时候,杭州一家百年老店的生意就会红火起来。老一辈都知道,那就是位于中山中路上的豫丰祥。 10月23日霜降那天,我在下午4点赶到了豫丰祥。为什么选这个点?豫丰祥的营业时间是每天8:30-17:30,据说最近从上午开门到下午3点,店里都是人头攒动。过了3点,中老年客户要么赶回家烧菜做饭,要么去接孙辈放学,店里才会空下来。 我到的时候,店里几个柜姐正一副刚打完仗的样子在聊天,一个说“我手都要断了”,一个说“明天我一定要休息了”……盛海民经理告诉我:“每年只要一过了国庆节,生意就会好起来。这几天一天比一天冷,生意也一天比一天好。” 这家百年老店,基本做的是中老年客户生意,而且大部分是回头客,都是来这里买了十几年或者几十年的忠实粉丝。那店里到底有啥爆款,可以打造出如此让人艳羡的复购率呢?从盛经理口中得知,他们至少有三大爆款。
两大“当家花旦”
第一,护肤品。两大“当家花旦”:孔凤春白玉霜和珍珠霜。 来豫丰祥买护肤品,和在shopping mall里被各路BA们簇拥着购物完全是不一样的体验,这里是零拷的!有经验的大姐大妈们会自带容器,来这里兜“雪花膏”——管你白玉霜、珍珠霜,或者日霜、晚霜,老底子杭州人统一都叫雪花膏。瓶儿里装好,称完重,带走。 如果没带瓶子,这里有塑料袋包好的,白玉霜一袋5元,珍珠霜一袋10元。分量一样,都是一袋二两。 盛海民说:“我在店里做了有20多年了,感觉这几年零拷的生意越来越好了。经常有外地客户,以前打电话,现在加微信,要求我们快递过去,说哪怕加上快递费,还是价廉物美。” 以前买了雪花膏是往脸上搽的,现在条件好了,大家买了去当润肤露搽,“老年人皮肤容易‘刮’,洗好澡后身上脚上搽搽,效果好又便宜。”因此,店里一天这两个品种要卖掉六七十斤,收收空瓶都来不及。 除了白玉霜和珍珠霜,我还看到了其他有年代感的牌子:百雀羚、雅霜、友谊雪花膏……甚至还有蚌壳油。 棉毛衫裤和丝绵壳 第二,棉毛衫裤。豫丰祥卖的棉毛衫裤基本上是两个牌子,一个上海老牌三枪,另一个是自有品牌柳浪。柳浪有两个特点:质地全棉,年纪大的人,喜欢穿全棉,这样越穿越舒服;棉毛裤裆长、臀围大。 盛海民说:“我们柳浪的版型,都是自己定做的,和外面超市卖的不大一样,比较适合中老年人的体形。年纪大的人穿保暖衣裤有个特点,喜欢把肚脐眼包住,这样才觉得不会受凉。所以我们的棉毛裤,裆都是加长的。” 第三,丝绵壳。丝绵壳也是豫丰祥的自有品牌“柳浪”。豫丰祥卖出去的丝绵壳,只要是柳浪牌,不管卖出去多少年,都可以拿回来重新翻过,店里就收一点工本费,35元一件。 基本上,每年国庆假期过后,店里就要招至少四个熟练的翻丝绵大妈,来对付这个事情。一件丝绵壳拿进来,至少半个月后可以拿回去,就这样还是源源不断有客户来。有时候盛海民会劝他们:“店里来不及翻了,你们要么外面翻翻算了。”结果大伯大妈们都是拼命摇头:“不来塞的,外面翻,给我掺点黑心丝绵进去我一点不晓得,你这里老店品牌有保障,不会做这种事情的。” 除了买做好的丝绵壳,也可以光是买丝绵回去。有位老奶奶从上仓桥赶过来,手里拿着一沓纸,认认真真地比对着上面写的购买要素:“特级、优质、红牌丝绵……”柜姐也认认真真帮她比对:“你看,全部对上号了。”这批特级优质红牌丝绵,卖318元一斤。老奶奶是豫丰祥的“忠粉”,已经来买了好几年了。
汤婆子和防裂袜
除开这三大爆款,豫丰祥还有几样零散的好东西。 比如汤婆子。年纪大的人比较节俭,用热水袋要用到棉被湿透才肯换新的。汤婆子虽然价格贵一点,但是不会漏,到了天亮里面的水倒出来,还是热的。要说有啥缺点么,就是相比热水袋容易老化,汤婆子实在太不容易坏了,因此每年的销量都是不温不火。 还有防裂袜。对于这家百年老店来说,引进才5年的防裂袜属于绝对的新款了。年纪大的人脚后跟容易皲裂,这批防裂袜在脚后跟这里缀了块膏药,据说穿一星期就能把粗糙的脚后跟变光滑。 眼看就要“双十一”了,我好奇地问,店里有没“双十一”活动?不对,应该是,你们有淘宝店吗?盛海民老老实实告诉我,9月份,店里刚开了淘宝店。现在人手也不够,没多余精力搞啥促销,还在忙着一件一件把各类物品放上去。“我们淘宝和实体店价格一样的,运费另算。” |