荔枝为啥红颜易老 唐代诗人白居易曾在《荔枝图序》里这样描述荔枝:“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。” 大家是不是会奇怪,荔枝明明穿着一层“铠甲”,怎么和草莓一样,放两天就坏? 科学研究表面,问题正出在荔枝的外壳上,因为它与果肉之间缺乏有效的水分疏导组织,不仅不能保护果肉,还会因其间的很多空隙,让果肉的水分迅速散失。 另外,植物的果实(如苹果、梨等)同人类一样,也需要呼吸,在这个过程中,果实内的糖类物质会被逐渐消耗,而荔枝的呼吸强度可以达到苹果或梨的4倍!不仅如此,从树上摘下来的那一刻起,荔枝的呼吸作用还会不断加强。其结果是果肉中的糖类物质被迅速消耗,维生素C也会迅速下降,同时还会产生一些气味不佳的醇醛类物质。荔枝在采摘两三日之后香味尽失,在很大程度上是它们“大喘气”的结果。 另外,荔枝和香蕉一样,还会释放乙烯,并且越放越多,将自己“催熟”直至腐败。 西湖游船特色夜游已上线 西湖之胜,晴湖不如雨湖,雨湖不如夜西湖。天气渐暖,想要一边沐着初夏晚风,一边乘坐游船感受西湖夜色的别样美景吗? 机会来了,2022年西湖游船“国潮宋风”特色夜游已正式上线! 在交通便利的市区湖滨五公园码头,你可以选择仿古豪华画舫“宝石舫”,或者传统仿古“荃桡号”龙舟,细赏柔美月光和灵动灯光之下西湖的迷人夜色,一秒穿越回宋朝。 游程:五公园码头出发-经白堤-平湖秋月-苏堤-三潭印月-柳浪闻莺-湖滨-回码头,环湖一周,时间约为50分钟。 票价:90元/人(1.2-1.5米儿童半价,含伴手礼一份,享宋风特色艺术表演) 营业时间:18:30-21:30 具体以码头实际为准。 |