当你今天醒来的时候，已经迎来二十四节气中倒数第二个节气——小寒。

老话说，“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，小寒的到来，通常标志着我国从此进入一年中最寒冷的时段。不过，最近的冷空气有点“摆烂”，小寒看起来一点也不给冬天面子——虽然周末有冷空气南下，但强度比较弱，甚至都不会带来大地期盼许久的雨水。

根据杭州市气象台预报，今天多云，明天晴到多云，白天最高气温16℃，早晨最低气温6℃，这个小寒，并不寒冷。

雨水居然放了鸽子

最近的天气就像复制粘贴一般，除偶尔的毛毛雨和小雨之外，其余时间基本都是晴到多云，也正是这种长期静稳的天气条件，出现连日的雾和霾天气。据浙江天气公布的气象数据，11月下旬以来，我省降水持续偏少，全省面雨量 42毫米，比常年同期偏少了54%。

本来期待着周末的这场冷空气能够给力一点，但据杭州市气象台的最新预报，周末虽然有一次弱冷空气过程，但这次冷空气的强度不强，所以风力也不会很大，降温幅度也有限，还没有降水，对污染物的改善也很有限。总体来说，接下来几天，依然很“静稳”，今天白天阴到多云，夜里多云，明天晴到多云……

没想到，有一天杭州居然还会被雨水“放鸽子”。由于湿度条件不足，所以周末的这次冷空气主要以降温和大风为主，最低气温7日-8日降至1℃-2℃，不过白天阳光出来，气温又会回升至两位数，主打一个来了又好像没来过一样。

8日前后，高空槽配合着水汽会有一次弱降水过程，但降水过程比2日晚上要弱。总之，最近一段时间依旧是雨水偏少的天气形势，冷空气和弱降水可以短时间内提高空气质量，但“能力有限”。

再下一场雨，估计得等到12日——随着新一股冷空气南下，冷暖气流交汇，才会出现较明显降水，但由于时间距离较远，也不好说。

今日小寒，你打算吃什么？

小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。虽然今年的小寒看起来不怎么寒，但每逢节气，应节的美食该吃还得吃。

民间有俗谚“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”。因为是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤，当然，羊肉火锅、红烧羊肉、羊肉炖萝卜也都是不错的选择。

另外，小寒之后马上就是腊八节，吃上一碗热乎乎的“腊八粥也可以起到暖胃消寒的作用。

当然，大家也可以参考下各地的饮食，给自己加餐。比如江浙一带有小寒吃花生的习俗，相关俗谚说“小寒喜庆长生果”“小寒花生食来年”；老南京人则有煮菜饭吃的习俗，当地人会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板

鸭丁一起煮成菜饭；而在广州，当地有在小寒早上吃糯米饭的传统，即把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃；天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗，所谓“黄芽菜”是用白菜芽制作而成，一般冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，据说口感脆嫩无比……

钱王祠红墙蜡梅上线

在我国传统文化里，还有一种“二十四番花信风”的说法，自小寒起，至谷雨终，共涵盖八个节气，每个节气都有三种花，从梅花开始，到楝花结束。小寒节气的花信风依次是梅花、山茶花和水仙花。

“南国寒轻山自碧。庭际梅花，先报春消息。”天气渐冷，梅花已经蓄势待发。据橙友爆料，“前天下午去长桥公园，准备拍几张雷峰夕照的照片。却发现公园里的一朵红梅绽放了，虽然还没有什么香味，但色彩却是那么柔美。”还有橙友说，湘湖越苑里的梅花也开了，“虽然只是星星点点、零零散散，但足以称得上是冬天里一道亮丽的风景”。

比起梅花，隶属于蜡梅科的蜡梅这两天也进入了盛花期。尤其是钱王祠入口不远处的那棵蜡梅最近引来无数市民打卡。别看只有一棵蜡梅盛开，但梅香老远就扑鼻而来。树下也有许多人，拿着手机、相机，拍个不停。钱王祠的保安师傅说，蜡梅就这两天开的，大家得到消息后，来的人也越来越多。

或许是因为蜡梅盛开，还有许多年轻人，也趁着这个时节，穿着汉服过来拍照，这也成了钱王祠的一景。

每年这时候，都会有人提出，到底是蜡梅还是腊梅？蜡梅有时也会被写作“腊梅”，让人以为是腊月开放的花朵。而实际上“蜡梅”才是正确的写法，只因其“色正似黄蜡耳”。苏轼也曾写过蜡梅“香气似梅，似女工撚蜡所成，因谓蜡梅”，意思就是说蜡梅半透明的花瓣好像女工用黄蜡捏出来的。古代会采用蜂蜡制作蜡烛，蜂蜡是黄色的，而现代的蜡烛采用的是白色的石蜡，因此才会引起误解，也难怪蜂蜡黄色的花朵会“留得寒蜂宿不归”。

另一个经常容易被搞错的冷知识是，蜡梅不是梅花。只是因为它们与梅花盛开的时间相近，香味也近似，所以叫蜡梅。从植物学角度看，蜡梅与梅花它们既不同科，也不同属。蜡梅，属蜡梅科蜡梅属，落叶大灌木；而梅花，属于蔷薇科李属，是一种落叶乔木。