宁波
宁波汤圆 | 阿拉人民的宠儿
宁波人初一早上喜欢吃汤团（汤圆），寓意团团圆圆。宁波人在春节早晨有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
鳗鲞 | 新风鳗鲞味胜鸡
宁波人对鳗鲞情有独钟，民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。别的地方的鳗鲞，是“晒”出来的，宁波的鳗鲞是用自然风吹干的，所以也叫“新风鳗鲞”。
打年糕 | 吃不腻的美味与情怀
在宁波，年糕是过年必备品。宁波人爱吃年糕，从小吃到大，怎么也吃不腻。每年入冬后，宁波不少村镇的村民们就开始忙着做年糕了。
红膏炝蟹 | 红红火火过大年
宁波人过年的餐桌上必备红膏炝蟹，市面上卖红膏炝蟹的很多，但都没有自家腌出来的够味！挑几只膏红肉肥的梭子蟹，用各种调料加水腌制，一两天后即可食用。
温州
酱肉 | 还是自家晒的香
每到农历11月份，温州家家户户屋檐椽上挂满了各种酱味，想吃的时候蒸熟便可。肥中带瘦，瘦中透油，有嚼劲又不塞牙。
糖糕 | 甜甜的记忆
温州过年，少不得要尝尝糖糕。将糯米掺籼米磨成粉后，加红糖或白糖调色，蒸熟，捣韧后压出各种吉祥图样。也有做成元宝或鲤鱼状的，插上银花，放在中堂长条桌上，或放在米缸里，寓意着年年高升，年年有余。
炊松糕 | 一块不过瘾
每逢过年，温州人家会用糯米粉炊松糕。传统松糕一般分为白糖和红糖松糕，配料也比较讲究：红枣、冬瓜条、坚果……炊制完成的松糕，香气扑鼻，一口下去，松软可口，一块绝对不过瘾~ | 
|
