在北角寻觅港岛的烟火气息丨香港维港凯悦尚萃酒店
原创 暮苍岚 View尚品 2024-03-17 18:31 上海
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HONG KONG
从小看港剧长大的我们，对维港总有着一种情结。
时隔4年再到香港，自然更想好好转一转，从市井街巷，找回些过去的熟悉感。
甲辰年、丁卯月、戊辰日（3月5日），离开尖沙咀，从红磡隧道一路向南，来到此行的第二站——北角。
比起铜锣湾、旺角等知名商业区，我个人要更喜欢北角多一些。在旅客群体中的名声不显，反而让这个位于香港岛最北面的社区保留下了更纯粹的生活气息，春秧街边老旧但密度极高的住宅区、临街的肠粉铺子、因《变形金刚》而出名的怪兽大厦都是其中代表。
快到香港维港凯悦尚萃酒店时，路过了糖水道码头，幼时在此乘坐渡轮的经历浮上心头。岁月和海水在码头上留下了清晰可见的侵蚀，唯一不变的大概就是那望不到尽头的宽阔海岸线了。
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静谧又热闹的海景客房
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待车停稳，第一眼看到的就是酒店简约、大气的门庭，“HYATT CENTRIC”的品牌名镶嵌于一侧的大理石墙面上，超过3米的大落地玻璃门拉开，就是酒店所在商场的G层。
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前往此次入住的维港轩海景大床房时，需先从商场G层搭乘电梯至酒店前台所在的2楼，办完入住后，再换乘酒店内部的客房电梯上楼。有趣的是，酒店的665间客房，分设在主体建筑的两座塔楼中，由2楼的连廊相连。
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走出电梯，2楼的设计让我们眼前一亮，秉持凯悦品牌一贯的简约风格，但细节上的雕琢与高雅的配色，依然让整个大堂凸显出了磅礴大气的韵味，特别是大落地玻璃窗外的湛蓝海景，为其增色颇多。
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办完入住后，有服务生陪同，并将行李一并送至了房间门口。打开房门，最先吸引我们的是两扇超大面积的落地窗，走到窗边，窗外是朝向尖沙咀方向的海景，下方则是熙熙攘攘的北角码头和来来往往的渡轮，看似喧嚣，却被双层玻璃的良好隔音阻断。
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从这个方向看到的海景与从对岸星光大道看过来是截然不同的，如果要做个类比的话，就好比是上海黄浦江两岸的“隔江远眺”吧，只是在这里，水面要更广、更宽一些。据刚才陪同的服务生介绍，酒店内全部的客房都可以自由观赏海景，足见地理位置之优越。
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31㎡的房间对寸土寸金的香港而言无疑算得上是大面积了。两扇大落地窗在“接引”海景的同时也为室内带来充足的采光。设施方面，凯悦品牌一贯是了解住客需求的，床头的灯控、接电设备一应俱全，4个联排的USB接口也足以支持多设备同时充电的需求。
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伴随床头柜上Marshall音响传出的轻音乐，顺势就躺到了摆在窗边的浅色布艺沙发，入住期间特别喜欢在这个沙发上发呆，刚好够一个人躺下，正午的阳光晒在身上暖洋洋的。
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优雅而时尚的空中餐厅
在房间一直休息到入夜时分，对岸的霓虹灯渐次亮起，维多利亚港的码头依稀可见，似有邮轮停靠。同行友人笑着让猜猜是哪艘，这是爱坐邮轮的我们常会玩的一个小游戏。若是4年前，“丽星”一定会是脱口而出的答案，如今星光淡去，倒是不知道该怎么猜了。
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酒店顶楼的Cruise空中餐厅及酒吧，提前预订的靠窗座位上已经亮起烛光。自2018年开业以来就名满香港岛的餐厅，主打的是东南亚创意美食与户外的维港夜景。
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猪腩肉生菜包和油甘鱼刺身无愧推荐菜之名，给我们的味蕾留下了深刻印象。
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烤至滚烫的猪腩肉搭配上爽口的生菜，蘸上极具东南亚风味、带点酸酸甜甜的辣酱，混合后是直入灵魂的刺激口感。油甘鱼刺身不仅入口爽滑清新，摆盘也同样精致，白里透红的鱼肉搭配盘内翠绿色的酱汁让整道菜看起来无比鲜亮，酱汁的去腥作用也令鱼肉更为鲜嫩。
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作为北角唯一的高空酒吧，预订靠窗的位置就是为了欣赏窗外夜景，入夜后，室外区域的人流开始多了起来，用餐完毕的我们也“随波逐流”来到室外，点上一杯推荐的鸡尾酒，坐在楼顶无边泳池旁，吹着港岛的夜风，一坐就是2小时。
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如果把晚餐比喻成“登高望远”，那么早餐厅就显得更“接地气”一点了。位于2楼的The Farmhouse 咖啡厅就是食用早餐的场所，全天提供特色美食和各国菜肴的自助餐食让餐厅始终人流如织。
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昨晚，夜景一直看到2点才罢休，起晚了的我们在The Farmhouse 咖啡厅吃了顿早午饭，除了面包、甜点之外，港岛特有的虾饺、叉烧包等都让我们大为惊艳，吃得心满意足。
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坐在餐厅户外花园用餐的我们，还和一只可爱的博美有了亲切地交流。才知道，这家“HYATT CENTRIC”还是一家“宠物友好型酒店”，不仅餐厅户外座席可以带宠物用餐，酒店内也设有专属的宠物楼层，并且还贴心地更改了客房的布局，以便让宠物住得更加舒适。
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喧嚣且悠远的北角街巷
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吃完早饭的我们，回到房间商量着去哪里逛一逛，才想起办理入住时服务生给了我们一份“探索者套装”，进房间后就被随手放在了某个角落里。
翻找出来打开，里面有一份“探索者指南”和几张兑换券。指南由香港本地艺术家 Mindy Lui 绘制，不仅有地图，还圈圈画画了不少周边值得游玩的地方并做了详细的说明；兑换券则需要去到对应的店铺打卡才能使用，其中有我和友人熟知的“阿姨肠粉”和“双喜粉面厂”，也有未曾品尝过的“利强记鸡蛋仔店”。
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这份“探索者套装”显然脱胎于“HYATT CENTRIC”将客人与城市脉搏紧密相连的品牌理念，全球55间“HYATT CENTRIC”均建造在交通便捷的闹市区，或与当地知名景点相邻，或本身就位于极具代表性的社区中。
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两人一合计，决定直接出发，边走边逛，顺便打卡+“吃白食”。出了酒店一路向南，一个更为清晰立体、新旧交融的北角逐渐还原在我们眼前，街头巷尾的店铺和景色逐渐与我记忆里的场景重合，只是年岁久了，还要时不时通过地图指南做些方向上的确认。
吃饱喝足才出的门，第一站就选了北角地铁站边的益寿堂凉茶。凉茶是华南地区一项悠久饮食传统，用中草药制成的凉茶可以清热去毒，益寿堂更是北角历史最为悠久的老茶铺之一。一杯凉茶下肚，不但少了些饱腹感，精气神也完备不少。
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第二站是阿姨肠粉。作为北角最受欢迎的街头美食店之一，自然是我这个肠粉爱好者不能错过的。刚出锅的鸡蛋肠粉，撒上葱花再淋上豉油，端在手上香味扑鼻而来。在供应肠粉的同时，店里还有咖哩鱼蛋、烧卖等经典美食。
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回程时，在利强记鸡蛋仔店提上了一袋鸡蛋仔。始于上世界50年代的鸡蛋仔是香港经典的街头美食之一，即便现在全国遍地开花，但较港岛的都多少差了点意思。不仅如此，利强记在香港也是颇为出名的，曾被收录在《2017年香港澳门米其林指南》中。
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徒步走了4个小时，回到房间时，身体的疲惫才压过兴奋的情绪，逐渐反馈给大脑，瘫坐在沙发上，看着窗外夜景，逐渐找回记忆中的熟悉场景还是很快乐的，就犹如“同来望月人何处，风景依稀似去年”。
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关于香港维港凯悦尚萃酒店
座落于港岛东核心商务及休闲地带的香港维港凯悦尚萃酒店，占尽地利之宜，徙步即达北角码头
及港铁站，配合新通车的中环及湾仔绕道能以少于10 分钟车程连接中环区，方便宾客前往维多利
亚公园、香港历史博物馆及其他旅游热点，轻松探索香港新旧文化。 酒店所有客房均坐拥维港璀
璨景致，并提供众多优质设施包括户外顶楼无边际游泳池、全天候健身中心，以及饱览维港景致
的舒适客房，给宾客一个贴心难忘的住宿体验。 如需更多信息，请浏览 hyattcentrichongkong.com
或通过@HyattCentricHongKongFacebook及Instagram了解更多。
地址..香港北角北角邨里一号 香港维港凯悦尚萃酒店
关于凯悦尚萃酒店
凯悦尚萃是提供全方位服务的生活化酒店品牌，旗下酒店均坐落于热门旅游目的地。 凯悦尚萃酒
店旨在将客人与城市脉搏紧密相连，通过周到巧妙的设计，让宾客不会错过任何一次探索和体验
的旅程，旅程中的每分每刻都感乐趣无穷。 每间酒店的大堂亦提供开放的社交空间，酒店的酒吧
及餐厅亦是当地热门场所，人们可以在此畅快交谈，享用特色地道美食及招牌鸡尾酒。 流线型设
计的现代化客房切合宾客的一切需求，热情好客的酒店服务团队时刻准备就绪，为宾客提供当地
美食、休闲娱乐活动和当地景点信息，让宾客尽情享受欢快的旅行时光。
