春天到来,随之带来的是绵绵春雨,空气中的湿度逐渐加大,人体较容易受湿邪。中医认为,湿气容易导致身体的不适,比如食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等。
不少人爱好吃水果,认为水果有益于祛湿健脾,保持身体健康,殊不知,其实水果也要有所选择,吃了这三样水果,可能不仅不能达到祛湿的效果,还有可能让湿气越来越重。那是哪三种水果呢?我们一起来了解一下。
•芒果
芒果中含有丰富的维生素C,经常食用芒果,可起到滋润肌肤的作用。同时,芒果也是一种含糖量高的热带水果,但甘助湿,过量食用芒果可能导致体内湿气滋生,影响脾胃的运化功能,阻碍身体正常的代谢并加重湿气问题,因此,湿重体质的人应少食用芒果。此外,容易上火、喉咙发炎、脾气急躁易怒的人也应减少芒果的摄入。
•榴莲
素有“百果之王”之称的榴莲,营养价值很高,是老幼皆宜的食物。它含有丰富的蛋白质,脂肪和多种维生素,微量元素。可以提高身体的免疫力,尤其是对产后妇女或是身体虚弱的人来说是很好的,能够补气益血。
榴莲是热性食物,虽然榴莲有活血化瘀的作用,但一般来说,湿气重的患者食用榴莲可能会导致榴莲的热量留在体内,导致多种疾病,因此,会对身体产生很大的影响,尤其是上火的症状,如口腔溃疡、牙龈肿痛、鼻出血等。因此,对于湿气重、身体虚弱的患者,不建议食用榴莲。
•菠萝蜜
菠萝蜜营养价值很高,几乎含有所有人体所需维生素,富含蛋白质、维生素、氨基酸等16种天然矿物质。菠萝蜜果肉中含有一种酵素,可以分解蛋白质,帮助肠胃消化,并且含有维生素B、C,氨基酸等元素,有利于滋养皮肤,抗氧化,延缓衰老。
但菠萝蜜与榴莲类似,同属于高糖类热带水果,一般少量食用之后,不会导致湿气增加,但菠萝蜜富含糖、膳食纤维,大量食用之后可能会增加消化系统负担,消化不畅导致脾胃中湿气增加,长此以往可导致脾胃运化失调,最终出现上述湿气重的症状。
另外,蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话,会互相反应生成一些气体,造成饱腹、胀气,甚至引起腹泻。
下面给大家推荐几道祛湿菜,助你轻松排出体内湿气 :
【芹菜拌海带】
材料:芹菜200克,海带(鲜)100克,醋、香油、盐、味精各适量。
做法:
芹菜洗净、切段、焯熟;水发海带洗净、切丝、焯熟。芹菜和海带一起放入盆内,加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。
点评:芹菜可以清除积热、降肝火,还有健胃利尿的作用;海带含有多种营养成分,能调节钠钾平衡,具有利尿消肿、祛湿排毒的作用,适合谷雨时节食用。
【赤豆冬瓜鱼汤】
材料:鲫鱼一条,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱姜适量。
做法:
将新鲜鲫鱼剖开,去鳞和内脏,洗净。鲫鱼与冬瓜、赤小豆、葱姜同放入锅内煲,熟后饮汤食鱼肉。
点评:可以补脾、利水、消肿。
【龙井虾仁】
材料:新鲜河虾1000克,龙井茶1克,蛋清少许,葱姜汁、黄酒、精盐、胡椒粉、淀粉,油适量。
做法:
虾剥去皮壳、洗净,用黄酒、精盐、蛋清和淀粉腌制入味。龙井茶泡开后取茶叶和部分茶汤备用。炒锅上火烧热,用低温油滑开虾仁后捞出,再用葱姜汁炝锅,放虾仁、茶叶(带茶汤)、黄酒、胡椒粉,迅速颠炒,勾芡出锅装盘。
点评:可以祛湿、健脾、补肾。