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以“主理人”为名,是商业破局还是市场噱头?
发布时间:2024-11-20 10:27:08

你是否有过这样的体验?

推开门,映入眼帘的可能是墙上挂着的几幅手绘画,它们或许有些粗糙,但每一笔都透着真诚和热情。店内的灯光柔和、不刺眼,耳边响起的是店主精心挑选的歌单,让你不自觉地放慢了脚步。

在店里,你会耐着性子逛,每件商品好像都有它的味道。通常,老板都很乐意跟你聊天,分享他们自己或者商品背后的故事。离开店铺时,你可能会带走一两件小东西,但更多的是带着愉悦的心情。

渐渐地,这样的消费经济形态出现了,它没有固定的形态,也没有统一的风格,创意上天马行空、产品上独具匠心,透露着老板独特的创意与情怀。这正是时下流行的“主理人经济”。

相较于传统的标准“盒子”型购物中心,主理人经济更多出现在非商标体系中。这种商业更加注重个性、自由、开放和文化,逐步成为新一代消费群体偏爱的消费空间。

于是,新商圈们追风而动,批量引入有调性、有态度的主理人品牌。在商业越来越同质化的当下,主理人经济会是突破口吗?

一种新商业正在出现

杭州的天目里,初冬的阳光透过红枫叶,将斑驳的光影洒在石板路上。走道上,人来人往,熙熙攘攘,空气中弥漫着咖啡的香气,好不惬意。

这里集聚了各种国潮新势力、买手店、体验式餐饮、家居艺术馆等特色店铺,让你沉浸式体验到“主理人经济”的活力与魅力。

在名为“16开”的商店,00后小赵被一款粉色杯子吸引,这是一家以设计杯子为主的陶瓷家居品牌,产品中透露着主理人的审美。旁边的姑姑看着侄女爱不释手的样子,不禁说道:“看吧,我就知道这是你们年轻人喜欢逛的地方,我一定要带着你来。”

距离天目里十几公里外的良渚玉鸟集,则从良渚文明出发,采用散点式的村落布局,营造出浓郁的居住氛围,打造了一个充满活力的多元化文创街区。

玉鸟集精心挑选并引进了多个由主理人精心打造的品牌,每个品牌都带有其主理人的独特印记和故事,共同构建了一个充满个性和差异化的特色商业项目。这些品牌不仅涵盖了村民记忆、活力社交、艺术体验、品质生活等多样化的业态,而且深深植根于当地社区,为良渚本地居民的日常生活增添了丰富的色彩和活力。

家住余杭区良渚街道的李女士现在经常会来玉鸟集转转,“这里已经是一个成熟的乡村商业区了,有充满氛围感的书店、咖啡馆、文创小店,还有展示村民记忆和品质生活的展览。而且这里离家很近,开车只需5分钟就能到。”

不难发现,主理人品牌在生活中的“能见度”越来越高。在杭州保利时光里L1层,主理人品牌占比50%,以“优质连锁品牌+特色主理人品牌”的有机组合,为滨江创造一个复合多元、真实原生、鲜活好玩的灵感社区。

在上海愚园路、成都REGULAR源野等地方,也同样聚集着许多不同的主理人品牌。在佛山南海,主理人经济则作为一种新兴的经济形态,正在通过“公园+主理人+商业”的新商业模式,助力南海建设千灯湖中轴文旅商贸集聚区。

眼下,越来越多的消费者被这些充满个性和故事感的店铺所吸引。

主理人文化是一种“个人品牌”文化,代表个性化的态度和人格化的标签。最初在潮牌服饰、说唱和街舞厂牌等领域流行起来,随着互联网和社交媒体的普及,主理人的概念不断破圈,从潮牌圈扩展到零售、餐饮消费、娱乐等泛商业领域。主理人研究院发起人吴振中曾预测,未来十年至少会诞生100个营收过亿的主理人品牌。

是突破,还是噱头?

有网友曾形象地描述主理人的特质:“比老板更洋气,比CEO更亲和,比负责人更轻松,比总经理更浪漫。”

记者通过采访多位主理人后发现,主理人的定义多元而开放,没有统一的标准答案。

小样染坊的主理人马娜表示:“也许我只代表一部分群体,希望通过对非遗传承的认可,及用自己推崇的生活方式,来唤起大众的共鸣。”

青山学堂主理人来哲鸣则认为,主理人不一定需要实实在在从事落地运营,但是需要对业态的风格、趋势、走向、营销有着自己的独到见解和预测。

尽管定义各异,但主理人身上有两个共同特征:他们以创始人或联创的身份,拥有一个产品品牌,并且塑造了一定的个人IP。简而言之,主理人经济就是老板亲自下场,面对目标消费者,讲述自己的产品故事。

主理人品牌是其人生阅历、才华学识、个性特质、审美视角的集合体。它们打破传统和标准化的束缚,不刻意迎合消费者,而是更强调个性,更关注设计审美、产品和内容的独特性,以及与消费者的深度连接。

然而,也有消费者对主理人品牌持有保留态度。一些消费者认为,这些品牌可能过度依赖社交媒体营销,而忽视了产品质量和客户服务。上海的邵女士表示:“一听到主理人,我的脑子里就冒出来‘上海人均品牌主理人’。”她认为,购买主理人品牌往往是对品牌的认可或纯支持,性价比并不是很高。

消费者小段则表示:“如果主理人本身具有人格魅力和良好的审美追求,作为消费者我会比较信赖,并愿意支付一定的溢价。”

那么,主理人经济会是一种商业噱头吗?

“主理人的‘浓度’越来越高,并非噱头,而是其能满足消费者个性化、多样化和情感化需求的逻辑所在。”浙江大学管理学院教授、博士生导师王小毅表示,主理人品牌以其独特的故事、风格和体验,打破传统模式,带来新鲜感和差异。

王小毅表示,在消费者越来越注重情感体验和自我表达的当下,主理人品牌独特风格能激发购买欲望。马娜也认为:“尽管消费趋势不断变化,但大家对精神层面的追求在不断提升。”主理人经济正是这一需求的体现。

在朋友圈里,我们或许可以见到酒吧主理人、咖啡主理人、民宿主理人、婚庆主理人等,他们的存在几乎成为了一种社交货币。王小毅表示,在商业越来越同质化的当下,引入主理人经济其实是一种突破,它能唤醒城市或街区活力,丰富商业生态,增加多样性和趣味性,吸引消费者,从而促进人员流动和消费增长。

能否唤醒商业活力?

渐渐地,主理人品牌打破了传统的商业运作模式,成为商业领域中不可或缺的一环。

玉鸟集就是一个典型的例子。开业初期,玉鸟集面临交通不便、客群不稳定和招商困难等问题。“因为地理位置相对偏远,增加了招商难度,一些连锁品牌因此放弃了入驻的机会。”玉鸟集负责人告诉记者,当时周边的中国美术学院校区和国家版本馆都还在规划之中。

面对这些挑战,玉鸟集采取了创新的招商策略。在确立了几家有影响力的主力品牌后,玉鸟集开始招募良渚文化村的村民来此创业。玉鸟集负责人表示:“初期,主理人品牌的入驻,有效地填补了传统连锁品牌的空缺。”这一策略虽然充满风险,但也是一步稳妥的棋,因为主理人品牌的加入,为街区带来了更多的丰富性和多样性。

开业以来,玉鸟集的客流量表现亮眼:工作日日均流量1.5万人次,周末日均则有3.5万人次,若是遇上节假日日均流量在4万至4.5万人次。这不仅证明了主理人品牌的吸引力,也展示了玉鸟集商业体的活力。

“小众品牌和主理人品牌的融入,无论是在时尚、体验还是餐饮领域,都为消费者带来了更加丰富多样的选择。”浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺认为,如果没有这种丰富性,城市中到处充斥着连锁品牌,那么体验就会变得单调乏味。

然而,随着街区运营情况的逐步向好,玉鸟集负责人也坦言,今年街区的主理人品牌有15%做了更新迭代。他解释说:“为了更适应文化艺术街区的定位,早期的一些主理人品牌正慢慢换代。”在他看来,商业模式需要不断自我升级调整,以匹配街区调性,主理人品牌也不例外。

孵化出优质的主理人品牌并非易事。玉鸟集负责人告诉记者,“虽然主理人品牌靠着与常见连锁品牌不同的‘随性’,吸引着消费者,但是他们的随性偶尔也会带来麻烦。”例如,开店时间随心而定,没有完备的台账等,都让主理人品牌店运营的不太规范,“商业体,基本的商业理念还是要有的,品牌的长远发展不能靠随性而为。”

“主理人经济的活力和吸引力在很大程度上取决于是否能够构建起自身的核心竞争力。”浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺表示,从长远来看,主理人经济通过引入多样化的小众品牌,丰富了城市消费业态,打破了连锁品牌的同质化,为城市经济注入新活力。

来源:潮新闻   作者:执笔 李洁薇 李沐子   编辑:钟一鸣