假日消费是观察经济韧性的窗口,也是培育消费新增长点的试验场。这个端午假期,浙江消费市场热气腾腾,老字号触达年轻群体,民俗体验一场接一场,浙江各地的端午消费场景正呈现出传统与现代碰撞的新图景。
年轻人正在改写端午的消费清单。抖音电商数据显示,端午假期老字号粽子订单量同比增长32%,25岁至35岁年轻人成为消费主力。越是传统节日,年轻人越渴望新仪式感——不是抛弃传统,而是用自己的方式重新诠释它。
嘉兴的粽子老字号企业最先感知这种变化。年产粽子突破10亿只的嘉兴,全国每卖出10只粽子就有6只来自这里,但今年粽子之乡端出的不只是酱油红粽。“真真老老”的高汤白粽因一场外事午宴在线上意外出圈,用老母鸡、筒骨、猪脚慢炖七八个小时熬出的高汤浸润糯米,这款白粽的销量已占公司粽子总销量的28%。“五芳斋”则在口味上“放飞了一把”,把螺蛳粉粽、臭豆腐粽、奶酪粽等创意粽品摆上货架,企业相关负责人表示,这不是单纯猎奇,而是贴近当下年轻人的喜好。
老字号真正想要的,是年轻人的朋友圈。一位研究消费文化的学者认为,在社交媒体时代,年轻人是“文化转译者”。他们通过拍照、打卡、分享,把传统文化重新编码为年轻人自己的语言。例如,宁波老字号“王升大”把工厂变成课堂,每周举办三四场包粽亲子活动。一只粽子成为了解传统文化的一扇门——年轻人走进来,不只是为了买粽子,更是为了一份可以在社交平台上获得共鸣的经历。
这个端午假期,浙江各地的商圈、商场也在出招。在嘉兴南湖天地,50余个摊位沿步道铺展开,市民游客可以购买非遗产品,体验答题通关等沉浸式游戏;宁波环球银泰百货把近10吨泥土搬进中庭,1比1还原水稻田,举办首届插秧大赛;温州世贸银泰百货引进景德镇创意陶瓷市集;杭州武林银泰百货发起甜咸美食PK,西湖银泰百货集结40余家品牌打造吃冰节;开化东方广场则紧抓世界杯节点,将“观赛+啤酒+龙虾”与非遗糖画、亲子游乐叠加,预计带动消费增长10%……购物之余,消费者获得了额外的互动体验,进一步增加了消费的吸引力。
以旧换新政策的红利也在端午假期集中释放。衢州江山东方商厦里,一位顾客刚用旧空调抵扣完新家电费用,转身又在黄金柜台前算起了克减优惠,临走时顺手拿了一束艾草花束。家电、贵金属、民俗手作,三种消费被融入同一次购物行程,既释放了政策活力,又让消费者享受了实惠,还获得了购物的愉悦感。