卖相虽然一般，味道还是不错的 小朱早餐部 地址：长板巷39号 营业时间：5：30-12：30左右 测评员：大米 想要尝试传统的杭州早餐，在城南可以去城隍牌楼，在城北就一定要去长板巷吃吃看。那边也有好几处做烧饼油条的，不过名气最大的可能还是小朱早餐部，主打生煎包和煎饺，看着挺不错，可是他那里不能堂食，而且煎饺一定要买了就吃，等你一路拎回家，味道肯定会打折扣。 好吃是好吃，就是吃了地段的亏 徐记小吃店 地址：望江路38号 营业时间：6：00-11：00前 测评员：大米 这是我跑最远的一家早餐铺了，紧赶慢赶，卡在10:50冲进小铺，老板娘说，“你来迟的，我们落市的嘞”。不过，老板还是给我煮了一碗小馄饨，还热了两个锅贴。 开了三十多年小店，老板娘说她“姑娘儿的时候就做了”，每天一早就要起来发面。七八点钟生意好的时候，左邻右舍的老阿姨们会来帮忙，很温馨。锅贴是真的蛮大个，两个吃下去就觉得饱了。吃起来觉得锅贴的皮儿有点厚，没有明显的汤汁，却也沾足了肉馅的味道，所以好吃。底部炸得脆脆的，咬起来有劲。 小馄饨也是我喜欢的那种小巧风格，我觉得这家现在不够火，就是吃了地段的亏，它不是沿街，而是在望江路和海潮路的交叉口，门口在修路，要七拐八弯地找一下。 老板娘自信地说他们家的都挺好吃 老齐生煎（夹城巷店） 地址：夹城巷11号 营业时间：6：00-12：00 测评员：大米 我说的老齐生煎，指的是夹城巷的这一家。门面本来就不大，还分作两部分，外面做生煎和煎饺，里面做小馄饨、葱油拌面、牛肉粉丝、豆腐脑等，可以坐下来吃，里外分别付钱。在里面埋头做拌面的老板娘特别自信：“你喜欢吃啥就吃啥，我们家的都好吃！”看我点了一份豆腐脑，她又说：“我知道的，你们这些人都喜欢吃不加乱七八糟调料的对不对？” 虽说豆腐脑的调料几乎都一样，可我怎么觉得这家的豆腐脑更滑更嫩？葱油拌面，就是现在流行的那种淋响油的做法，主要就是小葱和酱油放得足，面条顺滑，可以推荐一下的。
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