4 奶片 
奶片在我们的观念里是种老少皆宜、补充蛋白质的健康零食，有些商家宣传甚至称“冲一板奶片=一杯鲜奶”。
真是如此吗？让我们计算一下：一盒250ml某知名品牌纯牛奶的蛋白质含量约为9g、碳水化合物总量12.5g，一片奶片蛋白质含量仅为0.3g。想要通过奶片补充蛋白质，相当于需要吃30片奶片才抵得上一盒该品牌牛奶的蛋白质含量，吃掉30片奶片的同时，糖的摄入量也大大增加了。 由此可见，把奶片作为零食，补充营养的同时，无法避免大量糖的摄入。儿童青少年摄入过多的糖，就会增加龋齿、肥胖等健康问题的风险。 小贴士 除了上面提到的“假健康”零食，还有些吃起来清淡的饼干等零食，实际上油、盐、糖及各种食品添加剂样样都不少。 关键还是要仔细对比食品营养标签，学会了解食品。 学会这个方法，选择零食不再无所适从 对于“零食无用论”，我们不能一棒子“打死”。美味的零食，可以在三餐之间为我们补充能量，可以补充微量元素，甚至儿童零食里附带的小玩具还可以锻炼孩子们手部的精细动作。 但是，零食选择有章法，零食食用有讲究。在这里，教你学会用营养师的方法来选择零食，让你添加购物车时不再犹豫、不再有负罪感。 吃零食前，要学会看懂营养标签和配料表，了解食品中油、盐、糖的含量以及添加成分。 
根据《预包装食品营养标签通则（GB 28050）》的规定，包装食品要强制标出食物中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等成分。 
比如：标签中的“钠”代表的是盐的含量，要尽量选择数值较低的食物。配料表中的氢化植物油、植物奶油、植物黄油、人造黄油、起酥油等含有反式脂肪酸，也要慎重选择。 
总的来说，零食选择以“三少、两高、一低”为原则，即少油、少盐、少糖，高蛋白、高膳食纤维，低能量。 
每天零食的热量以不超过200大卡为宜，200大卡换算后相当于836千焦。尽量在两餐之间或饭前吃；若吃零食的量比较大，要适当减少正餐的用量。 不推荐食用的零食： 常见的膨化食品、油炸食品、各种派、蜜饯、果脯、果冻、火腿肠等。 推荐食用的零食： 新鲜的水果；未添加油脂、糖、盐的坚果，如瓜子、核桃、杏仁、花生、板栗、松子等；鲜奶、纯酸奶等奶制品。 在零食狂潮中摇曳的你，学会了吗？
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