匠芯烧麦馄饨专门店
地址：学院路86-1号 因为学院路那边在修，路边的店都没有挂招牌，要留意看门牌号和店门上的logo。他们的烧麦品种要多几个，除了笋尖，还有蛋黄、鲜虾，笋尖依然是爆款。 如果你也热爱烧麦，就会发现好吃的烧麦基本一样，难吃的烧麦才各有各的不足。这家的烧麦属于好吃的，汤汁比亦蒸亦煮的更足一丢丢呢。 本来他们有一个优惠套餐，即烧麦配小馄饨，但我只试了大馄饨，荠菜的。 个头不小，有浓郁的菜香，缺点是馄饨皮偏厚。当然这也能理解，太薄的馄饨皮怕是承受不了这么实诚的馅，会崩。 湖州善琏辣油馄饨 地址：珠碧一弄珠碧苑4幢6单元102室 尽管杭州有好几家“湖州馄饨”，但我总觉得他们谁也比不上老底子平海路上的“洁而美馄饨店”。而这一家，是将善琏的辣油馄饨搬了过来，其实不加辣油也挺好吃。 他们的馄饨皮相对要薄一点，真的，这就赢了一半。因为他们家好几种馄饨都好吃，所以通常我就吃“全家福”。 强烈推荐加一个卤蛋，湖州人叫“酱煨蛋”，已经卤到蛋白也硬硬的，有咬劲，是我老家的味道！ 他们的馄饨非常讲究新鲜度，尽量当天包的馄饨当天卖完，所以我都是下午6点过后去，有打折，嘿嘿。 芳春煎饺烧麦 地址：中山南路481号 网红的煎饺店，节假日的时候一天最多要卖一万多只煎饺，很多人的标配就是一份煎饺+一碗小馄饨。 没错，杭州人吃早饭的时候小馄饨就被当作一碗美味的汤，吃个鲜，里面那点肉是“忽略不计”的。 薄如蝉翼的馄饨皮，肉馅可能跟煎饺是一样的，所以一只煎饺再一口小馄饨，吃起来并不冲突。煎饺的脆与香，小馄饨的鲜与柔，相辅相成。 鼎顺小吃 地址：紫薇街吴山名楼 杭州第四中学对面 曾经有人跟我说，这是“杭州最好吃的小馄饨”，说起来他们家真的蛮厉害。你们是否还记得当年有个做生煎包的小伙子上了电视里的相亲节目？他妈妈开的是上过央视美食节目的鼓楼煎包馄饨店，而这家鼎顺则是他姨妈开的店。 非常市井而传统的杭州早餐店，有他们家族拿手的煎包，还有面条，以及其他小菜，像素鸡、千张包等。 我以前只吃大馄饨，奔着肉多去的，但从他们家开始，我爱上了小馄饨，因为太鲜美。 | 
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