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找到一碗猛火爆炒、镬气四射的盖浇饭就在杭州“华尔街”背后的小巷子里

2023-08-05 07:40:49 杭州网

来来往往的“干饭人”

津津有味吃完，心满意足离开

“牛肉饭、腊鸡腿、糟卤鸡、回锅肉，这几个反正就是换着吃。”张宗耀道。

有些是直接的盖浇饭，有些是一饭一浇头，分开上。像腊鸡腿、妈妈精品牛肉饭都是一碗米饭一碟鸡腿和牛肉，分开的。

香卤蹄髈和糟卤鸡也是单独切一碟给你。拌着吃也行，分开吃也行。

很好区别，看墙上的点菜栏，左边蓝色的都是分开的，右边红色是盖浇饭。

分开上的米饭，也不是单纯的白米饭，冬瓜啊什么时令蔬菜，带汤淋一点上去。

“面，杭州到处都吃得到，这么丰富的盖浇饭好像不多。一般其他地方能吃到的就是什么尖椒牛柳啊回锅肉老几样。他家选择比较多。”张宗耀说。

有些人喝点酒，点一个小菜，比方糟卤鸡，一个盖浇饭，晚上来吃经常可以看到本地人在那儿喝点小酒。

开了十几年了。来来往往的“干饭人”，一份十几块钱的盖浇饭，一碗镬气腾腾的碳水炸弹，各自埋头，津津有味吃完，心满意足离开。

又是一个虽不算精致却足够鲜活的寻常日子。

阿舒面馆

地址：珠碧一弄珠碧苑4幢5单元101

营业时间：10:00-20:00

推荐菜：香干肉丝饭、宫保鸡丁饭、妈妈精品牛肉饭、杭州卤鸭饭、回锅肉饭、尖椒牛柳饭、腊鸡腿、抱腌菜肉片饭、虾皮葫芦、爆炒猪肝饭

来源：都市快报作者：记者吕磊编辑：郑海云

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