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柚子适合糖友、适合减肥！但有种情况要慎吃

2023-11-04 08:51:53 杭州网

吃西柚时要注意这件事

如果在吃药，最好慎吃西柚以及柑橘类水果。西柚中含有的呋喃香豆素等化学成分对小肠黏膜上皮细胞的CYP3A4有显著的抑制作用，进而影响药物作用或导致不良反应。

有大量文献报道过葡萄柚与他林洛尔、洛伐他汀等不同药物之间的相互作用，已证实30多种药物与葡萄柚之间的相互作用关系，比如降压药、降脂药、免疫抑制剂、少数肿瘤抑制药物等。专家提醒，吃药前要仔细阅读说明书或咨询医生。如果实在搞不清楚，干脆吃药时期别吃西柚。

挑柚子小窍门

看外观：选果形端正无畸形，表皮光滑且颜色深的，成熟度更高，苦味更轻。要选择头尖一点的，不要选头是圆的；颜色要选偏黄一点的，黄色的会更成熟，不要选颜色发青的。

闻气味：熟透了的柚子，味道芳香浓郁。

掂分量：挑重不挑轻。个头差不多大的柚子，选分量较重的，说明水分含量更充足，也更新鲜，汁多鲜美；个头大但分量轻的柚子，可能内囊爆裂，肉质干涩无味。

按压外皮：轻轻按压外皮，看是否有凹陷，果皮弹性是否良好。如果凹陷较大且弹性差，说明柚子较差；如果按不动，比较硬，说明柚子比较好。

来源：每日商报作者：记者王然通讯员张冰清编辑：郑海云

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