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老杭州人的“第一顿西餐” 海丰西餐社回来了
2023-11-26 08:46:22 杭州网

新店12月底试营业

当年的爆款都将回归

据了解,正在装修的这家新“海丰西餐社”背后的经营者是杭州海丰西餐社有限公司,由浙江黄龙酒店管理集团有限公司100%持股。他们想借着近年来各种老字号焕新的浪潮,重启这一百年品牌,不仅要还原那个时代的经典味道,还希望能为新一代的杭州人留下崭新的味道。

餐厅负责人胡先生透露,海丰新店预计12月底试营业,主打烘焙西点和咖啡茶饮。定位面向大众消费者,个别复刻产品会以惊喜低价出售,其余的定价也会是大家普遍都能接受的。例如当年的爆款“司考和蟹兜”,即我们今天所熟知的司康和泡芙,都将回归。

橙友眼里的“海丰小宇宙”

海丰西餐社回归的消息一出,立马勾起了大家对它的强烈回忆。在橙柿互动App的这篇报道下,很多橙友在评论区回复,聊起当年的记忆,描绘出了一个更加立体丰富的“海丰小宇宙”。

橙友@飞儿:1毛钱/碗的冰赤豆汤、7分钱/杯冰果露,还有1毛2/个的冰淇淋球是我们最喜欢和舍得买的老三样。那时吃“海丰”就很高大上了!

橙友@qccj:我和老公的第一次正式约会,就是在海丰西餐社,点了柠檬茶,透明杯子上一把小雨伞一根吸管。当时哪里晓得热饮不能用吸管,服务员也不提醒,这一口吸,烫得我后来吃啥都不香,还不好意思说,记忆犹新呀……

橙友@Jennifer:小姨和小姨夫谈恋爱专门去的地方,我老跟着去蹭吃蹭喝,当电灯泡。

橙友@才才妈咪:小时候去西湖边,要求妈妈给我买块海丰的蛋糕,一转眼自己也做妈妈了。

橙友@小孟孟:小时候的生日蛋糕,还有带了冰淇淋的红豆沙,奶油白脱蛋糕,放在现在不一定好吃,但是是一份珍贵的记忆。

橙友@燕君:当时下班特地要坐车到湖滨去吃一支红豆棒冰。

橙友@小包子:是我记忆里的那个香蕉船吗?当年爸爸带我来吃的,吃完还要把上面的小折伞带回去纪念保存。

橙友秋天枫叶红:遥想当年和老公领完结婚证后,两个人怀着激动的心情,去了杭州人心目中最新潮的地方“开荤”了一番。其他东西都忘了,只有那个软绵细腻口感的奶油蛋糕……

橙友YDLXB0D6:海丰西餐社楼上有一个迪斯科舞厅,有镜子的那种,蹦完迪去一楼吃个淇淋果露不要太爽。

橙友千里骏马:淇淋果露、冰赤豆汤、司考……都是当年海丰西餐社夏天人们向往的地方。

你有没有和“海丰西餐社”有关的独家记忆?欢迎来橙柿互动App,在橙友圈#杭州吃什么#话题发帖聊一聊。


来源:都市快报  作者:记者 方玉倩  编辑:高婷婷  
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