6 中药材 中药材放冰箱里，很容易受潮、变质，影响药性，甚至引发副作用。 对一些贵重的药材，如人参、鹿茸等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后将糯米用文火炒至暗黄，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处即可。 7 咖啡、茶叶 一些晒干、烘干制品，如茶叶、咖啡、奶粉等，经过干燥处理后，水分含量极低，微生物无法繁殖，只要注意防潮，就能保存很长时间。 已经开封的，若放入冰箱，会因为密封不严，变潮、发霉，而且冰箱中的味道还会混进里面，影响品质。 建议：近期不想喝，想保存更长时间，可以把它们密封好后放冷冻室里冻起来。 除了一些东西不能放入冰箱，在使用过程中也要注意这些问题： 冰箱存放小误区 1 蔬果洗干净再放冰箱？ 很多人喜欢把果蔬洗干净后再放入冰箱，觉得这样更卫生也方便。 但营养学家表示，某些蔬果，特别是表皮中呼吸孔比较丰富的，如黄瓜、 胡萝卜等蔬果水洗后会变得潮湿，再加上冰箱内的湿冷环境，非常利于霉菌滋生；再者，蔬果表面都有自带的防菌保护膜，保护膜被清洗后，反而有助于细菌入侵，加速变质。 【建议】 若蔬果、鸡蛋表面有脏物，可以用干净的布擦拭后，套上保鲜袋再放进冰箱。 2 果蔬可以放一起？ 很多人知道肉和蔬菜要分开，却没想过蔬菜和水果也最好分开放。 有些水果（如苹果、香蕉、梨等）成熟后，会排放一种乙烯气体，它会促进叶落和果实成熟，从而加快蔬菜腐败。 因此，易释放乙烯的水果更建议密封、和蔬菜分开存放。 | 
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