走，到咖啡馆露营去
山野咖啡馆 地址：东信大道之江花园东大门 之前秋光正好的时候，你的朋友圈是不是被露营给刷屏了？帐篷、篝火、煤油灯、手冲咖啡……如果只喜欢露营元素（尤其是气温一波接一波跳水的冬日）却无法忍受野外的不便怎么办？走，去新开的山野咖啡馆吧！ 一到门口，就完完全全明白这家店为什么会爆红了，墨绿与烟灰色的搭配，艺术漆刷的墙，树枝门把手，帐篷地钉，模拟野外的树枝与煤油灯，视线下移还能看到“小心机”……就连装食物的餐盘，也是有模有样的户外品牌，随便咔嚓几张照片，真的足以以假乱真“露营ing”。 还有面对大马路的这个小院子，即便天气寒冷，相信也有人宁愿受冻也要享受这个漂亮院子。山野咖啡馆的菜单上，最特别的就是这几款酒精类咖啡了，梅里、K2、雀儿、四姑娘、乞力马扎罗，全是著名雪山的名字。 才开了没多久，山野咖啡馆就在某社交分享平台上爆红了，更多的流量，也意味着更多的头疼——咖啡馆不得不贴出告示：别拍照了。所以，如果是想图个安静喝杯好咖啡的，周末别来或者等这股“网红”热潮过去再说。 
在拉花冠军的店吃brunch by and by 地址：滨盛路1508号海亮大厦103室 又是一家去年底才开出就爆红的店。不过，最初听闻这家店的时候，是被附近的朋友 “安利”去吃brunch（早午两餐并作一餐的早午餐）的：跟你讲，你这种意面爱好者一定会爱死这家的。我们的计划是起个大早，然后跨江组局一口气吃完美式乡村烤鸡腿配时蔬杂蘑溏心蛋、奶油桂花墨鱼面配意式风干火腿和低温慢煮手撕猪肉汉堡。结果做完功课，我忍不住提醒下：姐姐，这家咖啡馆有着“凡尔赛”级别的出身啊！by and by的老板，正是2016年世界拉花艺术大赛中国区选拔赛的冠军李琦。 既然是拉花冠军的店，那就一定要试试奶咖，坚果调的拼配豆子，虽然对香气扑鼻有了准备还是被香到连着喝了两口。喜欢花哨的朋友，那就一定要试试特调的几款咖啡。热浓缩咖啡浇灌在冰球上，最后清爽的茉莉花茶冲破咖啡的焦苦，仪式感跟口感都很有趣。 那么甜品水准如何呢？伯爵红茶戚风蛋糕上这块菠萝干引起了我的兴趣。结果喝完咖啡没两天，就看到明星林允兴冲冲地拍了个vlog展示如何自制菠萝干，顿时感觉他们领先时髦300步！ 
喝着咖啡看钱江潮 皮箱工坊 地址：江汉路与科技馆街交界处凯瑞金座2310室 又是一家开在写字楼里的咖啡馆，一进门，视线就完全被靠窗位给吸引，这个江景位，也太无敌了，简直想让人颁它个全杭州江景第一名的咖啡馆。老板兼咖啡师阿堂也是如此，寻觅店铺时推开现在所在的2310，“我心里想，就是它了。” 在年初疫情期间，阿堂的房东主动提出给他减免了房租，这让他又意外又感激不已。整个皮箱工坊，里里外外就只有这么一个老板兼员工，一个人烘豆子，一个人点单做咖啡，一个人收拾。最后结束营业后，一个人做明天的蛋糕。所以虽然菜单上有好几款蛋糕，但是每天只能供应一款。 我去的这天，就遇到了这块黑芝麻奶油戚风。一叉子下去，被绵密的油脂甜香击倒，立刻堵住了我原本想要说出口的俏皮话：“看着很像下雪天的工地。”至于咖啡水准，交给阿堂你就安心地盲点吧，至少我知道好多杭州咖啡馆的同行们，私下也会跑这里来喝！ 皮箱工坊跟皮箱没有关系，却让阿堂接到不少咨询电话：“喂喂喂，你这里是修皮箱的是吗？”终于在半年多之后，稳扎稳打的皮箱工坊做出了名气，还被熟客称为“杭州咖啡馆之光”。阿堂和自在的老客们形成了某种默契：他们知道某个时间点，阳光会走到房间中央，你会晒得跟猫一样懒洋洋。而另一个时间到了，窗户正对着的码头的船会开出去避潮。然后几分钟之后，钱塘江潮水就会涌过来。如果还有时间再坐上一会儿，你还将会收获一个绝美日落。 | 
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