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一块年糕近100种吃法!馋死无数人的浙江年糕哪家最能打 你吃过几种
2023-11-05 10:12:27 杭州网

网友推荐的好吃的年糕饭店

你身边有哪些好吃的年糕饭店?浙江哪里的年糕最好吃?

江南君在橙柿互动平台发起的这个活动,数千网友留言推荐,小编看着看着,馋了,眼睛也有点湿润了……

牛奶太难喝:台州嵌糕这一口糯叽叽我超爱。推荐在新塘地铁站的台州温岭嵌糕店。一张年糕皮包万物,按照自己的口味加上卤肉、炒面、胡萝卜、油条碎、辣白菜、土豆丝……

机器牛:嵊州年糕名声在外,离我最近的是萧山区南环路上的一家嵊州年糕店,有时夜晚路过,总要停下来,吃一碗他家的汤年糕,味道老老好。

琦仔:温州松糕馆,位于杭州市西湖区西湖大厦,其中他们家的青菜炒黄年糕,糯叭叭的我真的好爱!

猫妈小郑:嵊州年糕炒炒非常好吃,我家对面的馄饨客栈的炒年糕我经常去吃,嵊州年糕里有鸡蛋、肉丝、青菜,吃起来QQ的。

维尼:丽水的味道,都藏在这一口纯黄的粿子里。黄粿与年糕相似却又与其不同,黄粿更有嚼劲,筷子夹起来滑溜溜的,味道独特,营养丰富,既可当菜又可当主食。

快报大友:我爱吃台州的嵌糕!景芳那边就有一家。

毅行:在凤起路地铁站嘉里中心店,有一家黄鱼年糕店真的绝!年糕软糯有嚼劲,黄鱼一点都不腥,肉质细腻刺也很少,年糕裹满酱汁真的太香了。酱汁超级下饭!

爱沫:对浙江“糯叽叽”的最初记忆,来自丽水遂昌的“黄米粿”。记得有一次到遂昌出公差,中餐的时候,饭桌上店家端来一盘黄澄澄的东西,切成条和蔬菜、肉丝一起炒,热气腾腾的,看着就让人食指大动。当地人介绍说,这是他们最常吃的主食——炒黄米粿。夹起一筷送入口中,黏糯又不失韧劲,还有一股淡淡的碱水味,味道和小时候在广西老家吃到的“凉粽”有些相似,一下子就把我拉回儿时的记忆中,从此就爱上了遂昌的黄米粿。

嫣然:在温州,有一种家乡美食叫“黄年糕”。黄年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富。记得小时候,黄年糕端上桌,便能闻到一股淡淡面包的香味,吃在口里细腻、软滑、柔韧,特别有嚼劲,越嚼越韧,越韧越香。那独特的嚼劲和淡淡的草灰味道, 总能唤起每一个温州人的回忆。

最好吃的,就是妈妈牌的各种年糕

维尼小熊:诸暨糯米年糕,摇啊摇,摇到外婆桥,外婆请我吃年糕……儿时的记忆,每次去外婆家都会做油煎年糕,外脆里糯,那时候真的超爱吃,如今,按着儿时记忆中的味道,尝试并且加了桂花,真乃神来之笔~

四眼井中井:最好吃的就是妈妈牌的各种年糕美食。

感动常在:记忆中的黏米大枣年糕,红褐颜色,小窝头形状,刚出锅时,热腾腾的又香、又甜、又黏,真的美不可言。即便是凉透之后,硬邦邦地啃上一个,心里也是美滋滋的,当年我就常悄悄地“偷”出一个,躲起来独自享受这美味。当然将凉透了的年糕切成片,放在油锅里煎上一煎,那味道口感更是极佳。记得每年的大年初二,母亲常会煎上一大盘,让刚进家门的姐姐、妹妹一家人先尝上一尝。现在想来,这除了让他们先垫垫肚子外,大概也寄托着母亲的一番心愿,期望着姐姐、妹妹一家人的生活能甜甜美美,日子也过得一年更比一年高。“年糕”本就寓意着一年更比一年“高”嘛。

大头狐狸:作为一个糯米脑袋,特别喜欢吃年糕,最喜欢来一碗老爸烧的肉丝炒年糕,不油不腻,口感爽滑。

勤天:小时候过年最开心的事情,就是围在大人边上,看他们手工打年糕。新鲜现打的年糕热乎乎糯叽叽的,蘸着糖直接吃,简直美味至极。老人们还会把年糕做成年糕饺,里面可以包芝麻白糖土豆丝胡萝卜丝雪菜等,馅儿各式各样,只要自己爱吃的都可以放进去,甜的咸的可以根据自己的口味调。 吃上一口,我就知道,家到了!

百花香:属于我的人生菜单,必不可少的就有这碗汤年糕。天寒地冻的季节,来上这么一碗热乎乎的年糕汤,让人一天的辛苦都烟消云散了。年糕汤很鲜美,刚刚出锅的年糕又软又糯,打过霜的白菜甜甜的,胃里心里都是暖的!


来源:都市快报  作者:记者 徐慧兴 夏裕 张钱  编辑:高婷婷  
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